天冷熬粥，吃大米不如多吃它，软糯香甜，营养翻倍，女人要多吃
天冷熬粥 ， 吃大米不如多吃它 ， 软糯香甜 ， 营养翻倍 ， 女人要多吃不知不觉已经到了小寒节气 ， 这就意味着到了一年里最冷的时候了 ， 大家一定要注意防寒保暖 ， 在饮食上也应该上心一些 ， 可以多煲些汤或者时常煮粥喝 ， 热乎乎的吃一碗 ， 暖身暖胃 ， 驱走寒意很是舒服过瘾 。
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我们家一天三顿有两顿都会熬粥喝 ， 说起熬粥 ， 大米应该是很受欢迎的一种米类 ， 不过在我看来 ， 吃大米不如多吃它 ， 拿它来代替大米熬粥 ， 口感软糯 ， 味道香甜 ， 营养翻倍 ， 比大米粥好喝多了 ， 尤其适合女人多吃 。
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这个它就是黑米 ， 黑米也是米类的一种 ， 虽然看着不好看 ， 但价格比大米贵了不少 ， 营养价值和食用价值比大米要高很多 ， 并且 ， 这黑米自古以来还有“长寿米”的美称 。 下面呢 ， 和大家分享一道紫薯黑米粥的详细做法 ， 感兴趣的朋友可以照着菜谱一起做 。
紫薯黑米粥的详细做法：
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步骤一：紫薯放在清水里洗干净 ， 然后放在案板上切成块状 ， 枸杞用清水洗干净 。
步骤二：把黑米和一点大米放在碗里 ， 倒入清水淘洗干净 ， 1-2次就可以了 ， 控水备用 。
步骤三：把大米、紫薯放在干净的锅里 ， 倒入足够的清水 ， 大火煮开 ， 继续煮5几分钟 。
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步骤四：然后换成中火 ， 倒入大米 ， 轻轻搅散 ， 继续熬煮20-30分钟左右 ， 等到黑米、大米、紫薯开花煮烂 。
步骤五：然后把洗好的枸杞放入锅内 ， 继续熬煮3-5分钟 ， 就可以关火盛出食用了 。
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温馨小贴士：
1、黑米要比大米难煮烂 ， 所以黑米要比大米提前下锅煮 。
【天冷熬粥，吃大米不如多吃它，软糯香甜，营养翻倍，女人要多吃】2、锅里煮开以后 ， 一定要不停的拿勺子搅拌 ， 这样大米和黑米才不会粘锅 。
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