我家午餐只有3个菜，孩子说真好吃，网友：抠门，一看就是南方人
孩子回家 ， 晒晒我家的午餐 ， 虽然只做了3个菜 ， 酸菜鱼、蘑菇豆干炒肉片、煎豆腐炒青菜 ， 孩子们却非常喜欢 ， 说个个都好吃 ， 吃得舒服 ， 个个光盘 ， 价格也不贵 。
晒朋友圈 ， 有的网友却说“抠门 ， 一看就是南方人！”
也有人说：“过日子 ， 就是喜欢这些家常小菜 ， 接地气 ， 实实在在！”
其实 ， 我觉得饭菜好不好 ， 关键在于家人喜不喜欢吃 ， 再名贵的山珍海味 ， 孩子不吃 ， 有啥用呢？还有 ， 我喜欢精致不浪费 ， 菜量一餐全部吃完 ， 就是最好的 ， 白白浪费那多舍不得呀！
而且 ， 这顿饭是我和老公一起下厨做的 ， 一人管一个锅 ， 从做饭到吃饭 ， 其乐融融！其实 ， 我认为浪漫从来不在云端 ， 就在我们的一日三餐的点点滴滴中 。
网友：这才是真浪漫 ， 羡慕！
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酸菜鱼 ， 鱼肉细嫩鲜美 ， 又没有刺 ， 连汤都喜欢喝 ， 是我们全家都喜欢吃的菜 。 自从上次在家做过一次 ， 儿子就心心念念还想再吃 ， 上周我们就约好了今天再做 。
上次是卖鱼的摊贩片的鱼片 ， 回家再切薄一些 。 今天是老公自己片的鱼片 ， 首次操作哦 ， 全程很激动 ， 开心得很 ， 哈哈！
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青菜 ， 是妈妈家自己种的 ， 碧绿鲜嫩 ， 真正的绿色蔬菜 ， 大火炒一炒 ， 特别好吃 。
搭配煎过的豆腐 ， 没有肉 ， 也很香！
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豆腐干和蘑菇 ， 都是特别鲜美的东西 ， 营养价值也高 ， 孩子们第一筷子夹的就是它 。
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这些菜都是简单的菜 ， 唯一麻烦的是酸菜鱼的片鱼 。 如果你想自己片鱼 ， 可以看看下面步骤 ， 如果不想自己片 ， 就让卖的人片好 ， 拿回家直接做 ， 更简单 。
黑鱼剖洗干净 ， 鱼骨、鱼身分开 。 鱼身用利刃切薄片 ， 切2刀一片 ， 尽量薄一些 。
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切好的鱼片加盐、料酒、姜末、玉米淀粉、蛋清抓匀 ， 腌制 。
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鱼骨切块 ， 等会儿熬汤哦 。
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准备好全部的材料 。
肉片加盐、料酒和酱油腌制 ， 蘑菇、胡萝卜切片 ， 青菜、豆芽洗净 ， 豆腐干切片 ， 豆腐可以先切块 ， 也可以边切边下锅 。
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酸菜洗净 ， 切碎 ， 准备姜、蒜和小米椒 。
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锅内加油 ， 先爆香姜、蒜、小米椒 。
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加入鱼骨翻炒 。
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加入酸菜翻炒 。
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加适量水、料酒、海鲜菇大火煮开 ， 转中小火煮一会儿 。
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