这些家常菜配米饭，营养低还易长肉，再好吃也要换种吃法，涨知识
这些家常菜配米饭 ， 营养低还易长肉 ， 再好吃也要换种吃法 ， 涨知识
米饭是我们生活中最重要的主食之一 ， 有一些人可能一天三顿饭 ， 有两顿都要吃米饭 。 可是自从减肥这件事悄悄在每个人的心里扎根以后 ， 米饭突然就变成大家避之不及的食物了 ， 究其原因就是米饭容易使人长肉 ， 所以大家都秉着能少吃就少吃 ， 能不吃就不吃的原则 ， 对米饭敬而远之 。
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可是 ， 米饭真的就这么容易使人长肉吗？其实不然 ， 有句话是这么说的：没有不靠谱的食物 ， 只有不靠谱的搭配和吃法 。 大家都知道红薯不能和柿子同时食用 ， 否则会导致胃胀、腹痛、呕吐的状况 ， 可是它们单拿出来食用是没有任何问题的 ， 米饭也是同样的道理 。
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我们吃米饭是不太可能白口吃的 ， 大家都喜欢和家常菜搭配在一起 ， 可是搭配不当的结果就是不仅营养低 ， 还会导致摄入热量超标而长胖 ， 可是一旦搭配得当 ， 那么不仅有营养 ， 热量也不高 ， 常吃也不怕胖 。 所以今天小宁分享大家哪些搭配容易使人长胖 ， 一起来避雷吧！
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1、米饭配土豆 ， 没营养还易长肉吃米饭总是要就着菜吃的 ， 那么大家经常会用哪些菜肴来吃呢？青椒土豆片、酸辣土豆丝、土豆炖豆角等等 ， 你知道吗？正是这种搭配 ， 让你无形之中就多吃了两倍的米饭 。 为什么呢？因为米饭和土豆的主要成分都是淀粉 ， 再加上土豆本身非常的吸油 ， 在烹饪过程中 ， 吸入大量的食用油 ， 使得热量直接翻倍 ， 这样搭配起来非常容易长肉 。
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很多人都会问 ， 土豆不是非常适合减脂时期食用吗？当然没错 ， 可是减脂时期吃土豆 ， 更建议大家蒸或水煮的方法来代替主食食用 ， 如果高油烹饪后 ， 再搭配米饭 ， 热量可想而知了 。
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2、这4类食材搭配米饭 ， 同样易长肉首先是薯类 ， 比如：红薯、紫薯、山药、芋头等；
然后是豆类 ， 比如：扁豆、豌豆、蚕豆、芸豆等；
下面是淀粉类坚果 ， 比如栗子、莲子、白果等；
最后是淀粉多的蔬菜 ， 比如鲜百合、菱角、玉兰片、马蹄、莲藕等 。
如果是上述食材来搭配米饭一起吃的话 ， 最好的办法就是米饭减半 ， 这样就可以平衡热量的摄入了 。
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3、想要白米饭吃起来不长肉 ， 那么就要这么搭想要白米饭吃起来更加健康 ， 那么首先就不能空口吃白米饭 ， 一定要就着菜来吃 。 最合适的搭配方法就是和肉、油、蔬菜一起吃 ， 适量的油脂也可以延缓胃排空的时间 ， 这样可以减少进食的次数；而蔬菜中的粗纤维可以帮助餐后不长肉 ， 这样能够最好的控制米饭带给大家的热量 。
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需要注意的是 ， 烹调用油一天的摄入量最好为25克左右；蔬菜每天为500克左右 ， 其中深色蔬菜要占到一半以上 ， 每周吃鱼肉和禽畜肉各需要280-500克 ， 蛋类需要280-350克 ， 这样吃起来更加营养均衡 。
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