简单美味，万能的椰子走起
文章插图
超级喜欢椰子 ， 小小的椰子是万能的 ， 能做椰汁 ， 椰丝 ， 椰冻 ， 还有椰子碗 ， 下面跟我一起做吧
By 芥末芥末豆
用料
- 椰子 1个
- 吉利丁 2片
- 牛奶 半袋
- 椰浆 200毫升
- 酸奶 一袋
- 椰子脆片 适量
- 水果 适量
文章插图1、淘宝买的椰子 ， 让店家帮忙分出对开的印 ， 做椰子碗的时候轻轻用刀背敲几下就开了
文章插图2、当然了 ， 要先把椰汁全部倒出来 ， 找到椰子最上面的一个孔 ， 用刀尖一撬就开了 ， 椰汁倒出来
文章插图3、我把椰汁装到了没有用完的储奶袋里 ， 可以放进包里当随身包带着喝
文章插图4、椰汁敲开
文章插图5、用刨丝器把椰子肉都刨下来
文章插图6、就成了椰丝
文章插图7、准备一袋纯牛奶和一瓶佳乐椰浆
文章插图8、吉利丁片2片 ， 放入清水中泡几分钟
文章插图9、倒入椰浆和半袋牛奶 ， 加热到50度左右 ， 倒入泡好的吉利丁片 ， 快速搅拌 ， 融化后马上关火
文章插图10、自然放凉 ， 倒入保鲜盒 ， 放入冰箱冷藏半天
文章插图11、冷藏后取出 ， 倒扣在小菜板上
文章插图12、椰壳里铺上椰丝 ， 椰冻切成块放在椰丝上
文章插图13、倒入酸奶 ， 撒上椰子脆片
文章插图14、放上喜欢的水果 ， 椰子碗就做成了
椰子的营养功效1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等 ， 能够有效地补充人体的营养成分 ， 提高机体的抗病能力 。
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质 ， 其成分与细胞内液相似 ， 可纠正脱水和电解质紊乱 ， 达到利尿消肿之效 。
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 ， 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫 ， 用之于临床 ， 不仅疗效可靠 ， 且无毒副作用 ， 是理想的杀虫消疳食品 。
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素 ， 经常饮用 ， 能补充细胞内液 ， 扩充血容量 ， 滋润皮肤 ， 具有驻颜美容作用 。
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