我经常做皮蛋瘦肉粥，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠
文章插图
【我经常做皮蛋瘦肉粥，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠】最近迷上了这个粥 ， 连喝三天
By 喺zhp
用料
- 大米 4把
- 皮蛋 2个
- 鸡胸肉 1块
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 淀粉 半勺
- 鸡精 2勺
- 盐 1小勺
- 香菜 根
- 葱 1根
- 胡椒粉 1勺
- 香油 1勺
文章插图1、鸡肉切丁或薄片 ， 加生抽 ， 胡椒 ， 淀粉 ， 料酒 ， 耗油拌匀腌制十五分钟 。
文章插图2、皮蛋切丁 ， 米洗净放电饭锅里 ， 姜片和香油放进去 ， 加三大碗水 。
文章插图3、鸡肉炒熟放进锅里 。
文章插图4、煮一个半小时 ， 出锅前三分钟放葱花香菜 ， 鸡精和盐调味 。
文章插图5、开喝啦～
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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