早餐别只会馒头面条,用它做个团子,低热量,饱肚子不易长胖每次为了在第二天早上不至于手忙脚乱,所以我总是会前一天就开始想着吃什么早餐,并且如果是能前一天准备的我就会提前备好,这样早上就能节省时间。就比如我以前做包子时就是如此,前一天将包子包好,第二天就直接将包子蒸一下就吃,而且还是一样的好吃。因为以往的早餐都是以馒头面条为主,都吃腻了,所以今天就给大家来个特别的,就是用玉米面来做个圆子,也就是我们熟悉的玉米面菜团子。它看着和包子很类似,但是在材料上以及做法口感上却不一样。
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玉米面菜团子是一个有菜有主食的早餐,并且菜还可以根据自己的喜好来定,因此不仅好吃,同时还十分的饱肚子,能管上半天不饿。并且用的是玉米面做的因此这道早餐也是一个低热量的早餐,所以吃多了也不易长胖,因此我家隔几天就会将它做成早餐吃。而且这个团子的做法也很简单,简单的揉面包好就行,所以小编觉得早餐别只会馒头面条,不妨可以用玉米面做个团子吃。那下面小编就给大家说说如何制作一道简单的早餐,大家也可以跟着一起动手做做看。
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【玉米面菜团子】如上面所说今天的重点食材是玉米面,其次才是普通面粉,这两种面粉一样买上一点就可以了。至于包子玉米面中的菜则是自行选择的,我一般是做的粉丝馅,并且其中还有一些木耳、豆腐等食材,在准备好食材后就可以动手做早餐了。
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【详细过程】步骤1:在一个光滑的容器中倒入400g玉米面,并且加上100g的普通面粉,接着和面时三分之一面粉里面要加上热水和,另外一半的要加冷水和,在他们各自和好之后就将它们两者混合在一起和面,接着饧发1小时。
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步骤2:在这段时间里我们开始准备馅料,我的馅料有点多,大家可以删减一点,将萝卜擦丝后过水,并且在挤干水分后。然后将豆腐切片煎一下切成小粒,同时将泡好的木耳过水切碎,同时粉丝也一样。接着将刚才提到的所有食材都拌在一起,并且加盐、油以及老抽酱油和五香粉拌匀。
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步骤3:等到面团好了之后,擀上一块面将刚才的馅包入其中,等到全部都包好之后,就将团子放入到蒸锅中,然后在水开了的情况下蒸上15分钟,时间一到就可以立马出锅, 揭盖的那一瞬间喷香。
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一份好吃饱肚子不易长胖的玉米面团子就做好了,不仅好吃还营养丰富,比包子更加的低热量,同时黄灿灿的看着也非常的好看。因此小编觉得早餐别只会馒头面条,可以用玉米面做个团子,好吃,还做法简单。
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