元旦家宴，推荐这5大硬菜，不仅美味解腻，还简单！一起光盘行动( 二 )
3.准备一个干净的碗 ， 碗中倒入100ml醋 ， 100ml生抽 ， 15ml老抽 ， 30ml花椒油 ， 40g盐 ， 60g糖 ， 搅拌均匀；
4.洋葱切丝 ， 小葱和小米辣切段 ， 蒜和香菜切成碎末 ， 将柠檬切成两半 ， 再将百香果里面的果肉掏出！
5.将小葱段、蒜末和洋葱倒入调好的料汁中 ， 再将柠檬汁挤进盆中 ， 将挤干水的柠檬切片然 ， 去除籽后放入 ， 搅拌均匀；
文章插图
6.然后放入切好的香菜末和小米辣 ， 继续搅拌均匀 ， 再加入500ml纯净水（盖过鸡爪就可以啦）和两颗百香果 ， 再次翻拌均匀；
7.拌匀后 ， 封上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 。 冷藏三小时以后 ， 将柠檬片挑出来 ， 防止时间久了味苦 ， 随后继续放入冰箱冷藏 ， 最少腌制四个小时才入味 。 （如果容器偏小覆盖不全可以在冷藏期间多次翻拌 ， 使鸡爪均匀入味）
文章插图
这些是真解腻 ， 每次在我家家宴上都是被光盘的菜 ， 不知道大家家宴上有哪些空盘的菜色呢？说出来 ， 让大家学习学习吧！
【元旦家宴，推荐这5大硬菜，不仅美味解腻，还简单！一起光盘行动】我是小鹿 ， 爱咖啡 ， 爱美食 ， 更爱生活！
推荐阅读
- 美食推荐：鹌鹑蛋红烧排骨，蒜香鸡翅，蒜薹炒腊肉，嗜嗜滑鸡煲的做法
- 美食推荐：香菇油面筋，爆炒牛筋，素炒螺肉，凉拌花生米的做法
- “传世佳酿，回味悠长”眉山酒业公司优秀企业推荐
- 食欲不振，推荐几道鲜美可口的家常菜，营养下饭，一家老小都爱
- 美食推荐：剁椒焖鱼干，炖鲤鱼豆腐，剁椒蒸带鱼，木耳炒山药的做法
- 冬日美食推荐！教你营养美味的雪菜豆腐砂锅，解馋下饭超好吃
- 法国名流倾情推荐！HCK哈士奇x Chateau Turcan酒庄联名款红酒柜
- 冬季来了，推荐三种美食，延缓衰老，提高免疫力，早吃早受益
- 美食推荐：酥炸虾仁，洋葱爆肥肠，酸菜炒脆藕，蒜汁红油凉面的做法
- 美食推荐：蒜苗炒肉，香干小炒肉，南瓜饼的做法