锡纸鱼配方，需要蒜蓉辣酱，海鲜酱，白糖蚝油，红油，一品鲜酱油，锡纸包鱼烧15分钟即可。
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烤香辣鸡脖，需要原料辣椒，蚝油，鸡粉，白糖，咖喱粉，红油，鸡汁等
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蒜蓉辣酱配方，原料有大蒜，蚝油，鸡汁，香辣酱，味精，蒸鱼豉油。
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锡纸鸽子配方，蚝油，豉油，酱油，鸡汁，料酒，绍兴酒，鸡粉，鲜味宝，胡椒粉。
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【 一位烧烤老板的“手写”配方，珍贵的老笔记，免费公开了】牛肉串撒料配方，鸡粉一勺，料酒3勺，豆油少许，咖喱粉一勺，十三香一勺等。
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丹东大肉串配方，原料牛肉，紫皮圆葱，姜，白胡椒粉，辣椒粉，牛肉粉，白糖，色拉油，麦芽酚
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牛筋腌料配方，牛筋，香油，淀粉，盐巴，五香粉，味精，嫩肉粉，葱末，酱油，料酒姜末，孜然粉，辣椒粉。
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肉串撒料配方，八角，桂皮，黑胡椒，白胡椒，白芷，味精，孜然，五香粉，芝麻，香叶，小茴香
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万能撒料配方
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