来自一位33年老糖友的自述,遵循这几步,平稳控糖没有并发症
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33年前痛恨糖尿病 , 生活灰暗没有希望;
33年后感谢糖尿病 , 没有并发症 , 生活健康快乐 。
回想33年前 , 有一句话 , "意外和明天不知道哪个会先到来" , 是我那个时候的真实心理写照 。 原本我认为我是非常幸福的, 32岁的我 , 已经安家立业 , 家庭和睦 , 事业顺利 。 但也许是上天"嫉妒"我的幸福 , 6月中旬的一天 , 我像往常一样上班 , 当我早上起来就感觉身体软软的 , 走到半路的时候 , 突然眼前一黑,直接晕了过去 。
当我再次醒来的时候 , 我已经躺在了医院 。 当时我醒来时 , 母亲的话让我如同晴空霹雳 , 说好在有好心人送我医院及时 , 要不然我有可能成为植物人!我急切的问母亲我究竟怎么了 , 母亲和我说 , 我患上了糖尿病 , 这次晕倒就是因为血糖过高 , 酮症酸中毒了 。
怎么也想不到我会患上糖尿病 , 家里没有一例糖尿病患者 , 我只是偶尔晚上需要应酬 , 但我这么年轻怎么就得上糖尿病了呢!因此我的生活变得灰暗 , 平时爱说爱笑的我也变得沉默寡言 , 血糖的忽高忽低让我成为医院的常客 。 我多少次问自己 , 我的美丽人生就要这么糖尿病当误了吗?我还有孩子 , 还有父母 , 爱人 , 还有我热爱的工作 , 我不能就这样算了!随后我购买了大量的糖尿病书籍 , 常与糖友交流 , 总结了一套自己稳糖方案 , 经过33年的不断修改完善 , 平稳控糖没有并发症!
一、饮食
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可以说饮食是糖友生活中"最难"的一件事 , 尤其是新糖友 , 可以说这也不敢吃那也不敢吃 , 生怕吃错了"得罪"了血糖 , 但是从我33年的控糖经验来说 , 最根本的其实咱们糖友不是啥都不能吃 , 而是要掌握其中的技巧 。
【来自一位33年老糖友的自述,遵循这几步,平稳控糖没有并发症】1.主食:越杂越好
有些糖友听说膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效 , 而且粗粮含有较多膳食纤维 , 因此就不吃细粮 , 这种做法是不可取的 。 如果吃太多含有膳食纤维的粗粮 , 有可能增加胃肠道的负担 , 并影响蛋白质和一些微量元素的吸收 。 时间长了容易造成营养不良 , 反而对身体不利 , 选择主食一定要粗细搭配 , 越杂越好 。 把多种粮食粗细搭配混合食用 , 可以起到蛋白质的互补作用 , 提高谷类蛋白质的营养价值 。 我会把富含植物蛋白的红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆和大米混合烹调 , 做成红豆饭、芸豆粥、八宝粥之类 , 这样不仅有助于餐后血糖大幅度降低 , 还能大幅度提高主食中的维生素、矿物质和膳食纤维 , 能增加植物性蛋白质的摄入量 。
2.副食:多样化
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对于蔬菜、鱼肉蛋奶、水果等副食来说 , 一定要多样化 。 蔬菜这类呢 , 我一般都会选择当季的 , 不仅口感好 , 自然成熟营养丰富 。 每天一般都吃500克以上 , 大概每天种类5-6种左右 , 根 , 茎 , 叶 , 花 , 果 , 菌类都有 , 尤其菌类的 , 我特别喜欢 , 一般每天都有;对于鱼肉蛋奶呢 , 我一般每周都会吃2次鱼肉 , 而且一般都会放在中午食用 , 平时也会吃一些牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉、鸭肉等白肉 , 每次150克左右 , 蛋奶一般我都会放在早上吃 , 一般一个鸡蛋 , 200毫升牛奶;谈及水果 , 这个很多糖友都不敢食用 , 但是长此以往 , 很多营养物质就会缺乏 , 对身体不利 , 但我控糖的30多年期间没有离开过水果 , 一般我都会选择一些当季的水果 , 例如柚子、草莓、猕猴桃、圣女果等 , 在上午10点左右、下午3点左右吃100克 。
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