水果捞和水果沙拉区别，这两种要怎么做才好吃
水果捞是近几年才开始流行起来的甜品 ， 特别是夏天来上一份营养丰富的水果捞 ， 那就更是格外舒坦无比 。
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很多朋友一直分不清楚水果捞和水果沙拉的区别 ， 下面我就来做个简单的介绍 ， 看看这两者之间有着什么样的区别 。
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水果捞和水果沙拉区别：1、水果沙拉的做法相对来说是比较简单的 ， 只要把各种水果切成丁状 ， 摆放在盘子里 ， 然后在水果上浇上一些沙拉酱、蜂蜜、酸奶等调味配料即可 。
2、水果捞则是把各种水果合理的搭配在一起 ， 然后配上汤汁 ， 或者加入其他配料 ， 如西米露、雪蛤、燕窝、奶油、沙冰等混合在一起制作而成 。
3、在营养方面水果捞的食材要比水果沙拉的食材更多更丰富 ， 有时候水果捞还会加一些冰制品 ， 相对来说水果捞在各方面都要更好一些 。
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水果沙拉的制作技巧：1、做水果沙拉一般会用上的配料如沙拉酱、柠檬汁、酸奶、奶油等 。
2、可以添加一些干果让口感可更丰富 ， 如瓜子仁、松子仁、核桃碎等 。
3、在搭配上要合理 ， 脆糯的搭配 ， 酸甜的搭配 ， 比如香蕉就比较糯 ， 苹果比较脆 ， 草莓比较软 ， 干果比较脆 ， 西瓜甜 ， 橘子酸 。
4、在颜色的搭配上要鲜艳 ， 比如樱桃和圣女果的鲜红 ， 葡萄的紫黑等颜色都很抢眼睛的 。
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水果捞的制作方法：1、要用上的材料有椰汁、酸奶、炼乳、牛奶适量和自己喜欢的水果切成丁 ， 配的时候注意颜色、口感、口味的合理搭配 。
2、先用少量的牛奶和炼乳加热化匀 ， 然后倒入碗中 ， 加入适量的椰汁、酸奶、鲜牛奶搅拌均匀 。
3、加入煮好的西米露或者自己喜欢的食材 。
4、把水果切成丁放碗内搅拌均匀搅拌一下 。 如果是夏天就先放不像冰镇一下再吃 。
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结语：【水果捞和水果沙拉区别，这两种要怎么做才好吃】五颜六色的水果捞摆在你的面前 ， 大人小孩都超级喜欢 ， 多吃水果还是益处多多的 。
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