蒸米饭时加入一把黑米，不仅营养高，味道真香，尤其女人要多吃
蒸米饭时加入一把黑米 ， 不仅营养高 ， 味道真香 ， 尤其女人要多吃
大家平时在家吃的什么主食多一点儿呢？！相信是白米饭多一点 ， 或者吃的腻了 ， 大米里加点小米或者红豆一起煮 ， 做成小米饭或者红豆饭 。 但是在我家 ， 姥姥经常做的主食却是黑米饭 。 姥姥说 ， 女孩子 ， 要多吃黑米饭 ， 美容养颜又不会发胖的厉害 ， 看来这黑米饭也是老一辈人的食补养生方法 ， 今天我就把从姥姥那学来的黑米饭的做法也教给大家 ， 要变美 ， 大家一起啊！
文章插图
就我个人而言 ， 我是非常喜欢吃黑米饭的 ， 既营养又不会像吃白米饭那样容易胖 。 一般深色的食物是有延缓衰老的作用的 ， 比如蓝莓、桑葚、紫葡萄、红枣、黑枸杞等 。 当然 ， 黑米也不例外 ， 因为黑米的外皮是含有丰富的花青素 。 蒸米饭时加入一把黑米 ， 不仅营养高 ， 味道真香 ， 尤其女人要多吃
文章插图
花青素大家都不会陌生 ， 桑葚、黑枸杞中的花青素含量也是非常大的 ， 它可以有效延缓衰老 。 除此之外 ， 黑米属于糙米的一种 ， 它的糖类和淀粉含量不会像大米那么多 ， 富含膳食纤维 ， 对减脂期的姐妹非常友好 。 所以黑米饭不仅可以调节我们常吃白米饭的口味 ， 更是对身体的益处多多 ， 一起做起来吧！
【菜品】：黑米饭
【配料】：大米2杯半、黑米1杯半
【烹饪步骤】：
文章插图
1、 取一杯半黑米提前浸泡1-2小时 。 黑米属粗粮的一种 ， 没有大米易熟 ， 提前浸泡1-2个小时 ， 可以让它更易熟 ， 可以和大米一起出锅 。
文章插图
2、取两杯大米洗净沥水备用 。 我们日常洗大米的时候不用洗很多遍 ， 一般两遍就可以了 ， 可以尽可能的保持大米的香味儿 。
文章插图
文章插图
3、将洗好的大米倒入脱糖电饭煲中 ， 然后将泡好的黑米也倒入锅中 ， 用手搅匀铺平 。
文章插图
4、向已经铺好米的锅中加水 ， 多少米加多少水 ， 也就是米和没过米的水等高 。 加水时我是有个小技巧的 ， 先用手指量量米的高度 ， 然后加水后 ， 用手指在米的上方开始量水高出米的高度 ， 让米的高度和水高出米的高度一样 ， 基本上就不会错了 ， 蒸出来的饭水分就是刚好的 。
文章插图
文章插图
5、锅中加好水后 ， 盖上锅盖 ， 启动脱糖饭功能 ， 期间不用去管它 ， 等到饭锅自动保温时 ， 提示音响起 ， 黑米饭就做好了 。
文章插图
文章插图
6、 饭做好之后 ， 我们可以把脱糖饭煲下边有个接米汤的盒子抽出来 ， 会看到里边满满的是滤出来的米汤 。 打开锅盖 ， 香喷喷的的黑米饭就做好啦！做几个小菜吃起来吧！
推荐阅读
- 去饭店吃饭时，都会免费赠送几碟小菜！服务员说漏嘴：都是套路
- 蒸鸡的方法很多，而有了黑松露加入，你将品尝到不一样的味道口感
- 煮米饭时，别只加清水下锅！水里多加这2味，米饭香甜全家爱吃
- 为什么白酒中要加入酒曲？
- 鸡腿里加入一盒牛奶，这种做法太香了，外酥里嫩，上桌全家抢着吃
- 这四道菜是川菜的灵魂当你去川菜馆吃饭时，你必须点这四道菜
- 西点师教你做出超水润新款戚风蛋糕，两种神秘食材加入，风味巨增
- 私房畅销新宠，布里欧修马卡龙，酥香美腻，那就赶快加入关注吧
- 红糖糍粑简单做，教你“不用蒸米捣米”做法，外酥内软，甜糯浓香
- 煮米饭时加点料，促排便、控三高、营养更加倍