在生活中,我们经常吃到的蔬菜类,看着便宜新鲜就一定是正常的吗?其实不一样,有很多都存在着问题,就像我们时常吃到的豆芽,很便宜,买上一块钱的量就能炒一盘了,非常实惠,但是外面买的大部分豆芽都有一些添加剂的成分,用了这些添加剂之后,豆芽就能长得非常好,显得粗壮,新鲜度高,而且不容易放坏,我们见到这样的非常喜欢,不过吃多了没有好处。
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【 想吃豆芽自己发,掌握这3点技巧,保准零失败,2天就能吃到!】发豆芽
需要:绿豆、清水
1、先将绿豆放在清水中浸泡,不能用热水,泡上一夜的时间,只要外壳泡开就能发豆芽了。
2、准备一个蒸锅,蒸屉上面的空隙越密集越好,再准备干净的两块纱布,都在水中泡湿,将一块纱布铺在蒸屉上,然后将控掉水分的绿豆放在纱布上,平铺均匀后,再盖上一块纱布。记住盖的纱布不能太厚。
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3、纱布周围都包好后,在纱布上面倒点清水,水量要适量,多的话豆子会烂掉,再盖上盖子,在发豆芽时,要早上晚上都浇上水,通常3天左右就长好了,要是温度比较高的话,2天就好了。
自己发豆芽很简单,并不需要一些添加剂,这样的豆芽怎么吃都香,吃的健康,记得喜欢吃豆芽,就来试试,觉得能成功。想要发好豆芽,掌握好这3点技巧:1、发豆芽的承载物要透气。2、发豆芽期间要浇水保湿。3、避开光线照射。只要大家掌握了,保准零失败,很容易做好,2天能吃到。
做的过程中要注意,泡豆子不能太着急,水温不能炒锅40度,尽量了用凉水比较好。还有的人吃豆芽喜欢短胖的,不喜欢长长的,那么在盖盖子的时候,盖上要压的低点,而且要压上重物就可以了。想要吃豆芽自己发,你都学会了吧。
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