为什么东北人的菜量很足，东北人的饭量怎么那么大当地人很无奈
众所周知，我国是一个地域辽阔，人口众多的国家。每个地方都有自己的风俗习惯，不仅是风俗习惯不同，饮食习惯也是不同的。不同的饮食习惯也造成了不同的饭量。在中国，南北饮食的不同，经常成为人们闲聊的话题。最令人不解的是，北方人和南方人在饭量上也是有着天壤之别，南方人表示去东北旅游的时候，饭店的一盘菜够吃好几天了，为什么菜量总是那么惊人？
【为什么东北人的菜量很足，东北人的饭量怎么那么大当地人很无奈】
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东北菜的种类也是非常的多，而且都很丰富，但大部分都是炖菜，东北最特色的菜，东北乱炖可以说是广为人知了。不少游客去到东北必点的菜，肯定是东北乱炖，但东北乱炖的菜量让很多南方人无法理解，那么一大碗炖菜一个人能吃的完吗？为什么东北人的饭量这么大呢？
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说起东北人饭量大的事，当地人表示很无奈，由于东北偏僻高寒的地理环境，早些时候，人们的生活都是非常困难的，而且大都住在农村，家里人也比较多，所以做饭都是用大锅，其次人们的生活水平有限，一次也不会做很多的菜，只能一顿做一个菜，一顿做很多，这样中午做剩下的饭就可以留到晚上吃，晚上就不用再费事做饭了，所以就养成了做饭菜量大的习惯。
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最重要的原因是，东北的气候相比我们国家大部分地区还是非常寒冷的，人们为了获取足够的热量，必须在冬天吃很多热量高的饭菜，即使现在人们的生活水平变好了，但当地的环境并没有随之改变，所以人们还是要吃很多的饭确保身体健康，因此饭量大就成为了东北人的特点。
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随着生活水平的提高，东北人的美食也开始慢慢走遍了中国的各个省份，因为东北人豪爽实在的性格，让他们无论走到哪里都广受欢迎。越来越多的南方人也喜欢上了东北的美食，比如我们熟知的，烤冷面，烧烤，烤肉等等，大部分都是东北人开的。东北菜不仅分量多，每一道菜的味道也好极了。
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为什么东北人的菜量很足，东北人的饭量怎么那么大？当地人很无奈。不同地方的饮食习惯，彰显了中国文化的多姿多彩，正因为东北人独特的饮食习惯，让越来越多的人记住了东北特色，当东北菜越来越多的走进我们的生活，也体现了中国不同地域的饮食文化在不断地交流与进步。大家在旅行中还遇过哪些有趣的见闻，欢迎评论留言下方。责任编辑：
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