家人爱吃的杂粮鲜蔬窝窝头，软嫩鲜香，营养美味，吃一次念念不忘
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现在人们的生活条件越来越好 ， 虽然餐餐吃肉已经不算什么难事 ， 但对于饮食营养健康来说 ， 作为一个热爱烹饪的人 ， 笔者感觉尤其要增加粗粮和食蔬的摄入 。
毕竟相对于现代很多病症来说 ， 都是因为吃的不健康 ， 高油高糖高盐所导致的 。
也正是因为这个原因 ， 笔者时常也会研究一些粗粮和鲜蔬的搭配美食 。
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就比如说今天分享的这款用玉米面 ， 小麦淀粉 ， 普通面粉 ， 西葫芦丝 ， 胡萝卜丝搭配 ， 做成的一款家常版本的窝窝头 。
其中主体口感鲜香软嫩 ， 营养美味 ， 甚至还有一点拉丝的效果哦 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：杂粮鲜蔬窝窝头 。
【家人爱吃的杂粮鲜蔬窝窝头，软嫩鲜香，营养美味，吃一次念念不忘】【准备原料】：玉米面150克 ， 玉米淀粉30克 ， 普通面粉20克 ， 西葫芦一根 ， 胡萝卜两根 ， 1毫升香油 ， 一勺蚝油 ， 3克盐 ， 少许的五香粉 。
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第一步：首先我们把西葫芦和胡萝卜分别清洗干净 ， 用擦丝器擦成细丝 ， 然后放入一个碗中 ， 加入三克的食用盐均匀翻拌 ， 腌制出水十分钟 。
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第二步：随后用双手适当控干西葫芦丝和胡萝卜丝的水分 ， 放入一个碗装之后 ， 倒入准备好的玉米面 ， 小麦淀粉 ， 普通面粉 ， 香油 ， 蚝油 ， 五香粉 ， 反复翻半融合 ， 直至看不出粉末状颗粒 。 相对于这步而言 ， 如果揉制的过程太干的话 ， 千万不要加水 ， 打入一两个鸡蛋搅拌即可 。
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基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了 。
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第三步：随后按照平时包团子的方法 ， 把面团揪出小剂子 ， 整理出一个窝窝头的样子 。
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第四步：最后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟就可以取出品尝了 。
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相当于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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