分享一款素味肉饼汉堡包，鲜香有嚼劲，好看又好吃，孩子特爱吃
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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汉堡包在我们的日常生活中应该是非常常见的快餐美食之一 。
而且相比于薯条、薯片来说 ， 它的营养更加丰富 ， 而且适合各个年龄层次的人品尝 。
当然了 ， 相信很多人吃汉堡包都是奔着中间那几块非常厚的肉饼去的 。
【分享一款素味肉饼汉堡包，鲜香有嚼劲，好看又好吃，孩子特爱吃】要是你买的汉堡包中间都没有肉 ， 估计很多人的食欲就会下降一个等级 。
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而对于今天分享的这款素味肉饼汉堡包来说 ， 中间的那几块肉饼其实没有一点肉的成分在哦 。
它的主要成分只不过是什锦蔬菜汤和面筋粉的融合物 ， 在搭配简单的调味料之后 ， 做成的一款形似肉饼的美味 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：素味肉饼汉堡包 。
【准备原料】：面筋粉250克 ， 汉堡面包一套 ， 口蘑三个 ， 香菇三个 ， 小蘑菇30克 ， 包菜50克 ， 大葱一根 ， 芹菜30克 ， 胡萝卜一根 ， 洋葱半个 。
【辅料准备】：黑胡椒汁4勺 。
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第一步：首先我们把上述所有准备好的蔬菜分别切块 ， 切片 ， 切段备用 。
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第二步：准备一个汤锅 ， 把所有处理好的蔬菜倒入锅中 ， 加入没过食材一公分的清水 ， 先用大火煮沸 ， 捞出锅边的浮沫 ， 然后盖上盖转小火慢炖15分钟 ， 熬出蔬菜汁中的鲜味；然后用滤网过滤出清澈的汤汁 ， 放在一边放温备用 。
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第三步：随后把准备好的面筋粉倒入一个大碗中 ， 把过滤放温的蔬菜汁分次少量的倒入碗中 ， 搅拌成絮状之后 ， 揉捏成像下面这样的面筋团子 。
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第四步：然后戴上一次性手套 ， 把面筋团子分出50克左右的小剂子 ， 分别搓圆按扁 。
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下面这张图就是今天这款素味肉饼的生胚 ， 是不是感觉有点像真实的肉饼呢？
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第五步：锅中加入120ml的清水 ， 把做好的肉饼平铺在锅中 ， 加入预先准备好的4勺黑胡椒汁 ， 稍微翻拌几下 ， 盖上盖用小火焖煮15分钟 。
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第六步：为了让吃起来的面筋饼更像肉饼 ， 我们可以把出锅的面筋饼适当放在平底锅中煎一下 ， 然后搭配上准备好的汉堡面包 ， 夹着自己爱吃的蔬菜 ， 这样一款素味肉饼汉堡包就完成了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该是相对简单的存在 。
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