舌尖上的石狮，这些市井味道你都尝过没？
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舌尖上的诱惑
“夫礼之初 ， 始诸饮食” ， 出自《礼记注疏》里的这句短语 ， 较之人们所熟知的“民以食为天” ， 更加升华了“吃”这件事在中国文明中的位置 。 而对于一个地方文明和文化的深究、探讨和梳理 ， 当地美食无疑有着当仁不让的重要作用 。 经常听到外地来的朋友们说 ， 石狮人 ， 真会吃 。 对此 ， 我们是有底气的 ， 也为此骄傲 。 毕竟 ， 石狮人的嘴刁 ， 是山海相拥优越自然条件孕育的丰富物产滋养出来的 。 也正因为会吃 ， 才造就了一系列的石狮美食 ， 并且自成体系 。 在那些街角巷陌里 ， 入一口市井美味 ， 听着周围熟悉的乡音呼来唤去 ， 当真亲切极了 。 我们所在的这座城市 ， 每天都在发生着各种变化 ， 发展日新月异 。 但在这无数的变化当中 ， 唯一不变的似乎还是美食 。 “四时是烟火人间 ， 五味是似水流年” ， 美食不仅解决了大家的温饱 ， 更成为了人们一种情感的表达 。 才下舌尖 ， 又上心间 ， 这些美食已经在悠远漫长的时光中 ， 和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚韧等情感和信念融合在一块了 ， 很难分清哪一个是滋味 ， 哪一种是情怀 。 这一次的“狮来运转”摄影大赛 ， 很多人便不约而同地把镜头对准了这座城市的市井味道 。 他们把我们身边的日常美食 ， 与制作美味背后的普通人串联了起来、融合在一起 ， 用平实的摄影语言 ， 在撩拨味蕾的同时 ， 跳脱出美食的静态 ， 抚动我等凡人心 。 这正是其出彩之处 ， 值得我们逐一细细品味 。
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《家乡拾味》 曾斐然／摄
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《老街蒜蓉枝》 谢如龙／摄
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【舌尖上的石狮，这些市井味道你都尝过没？】《石狮古早味》 曾斐然／摄
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《诱人的姜母鸭》 张维明／摄
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《糯米粿》 李明雅／摄
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《蛋黄饼》 李贤尘／摄
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《北记香滑核桃包》 郭雅霞／摄
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《永宁阿潭水煎包》 郭雅霞／摄
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《水晶包》 李群育／摄
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《捞面线》 谢如龙／摄
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