【 柳州|广西柳州,藏在小区里的螺蛳粉店,开了几十年,不是本地人找不到】
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在柳州红光小区里面有一家螺蛳粉店,几十年的老字号了,位置有点偏,不太好找,从小区大门进来往里面走,七拐八拐,看到有个简易棚小摊就对了。真正的美食,往往都是藏在像这样的犄角旮沓里。
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这家店是开在店主自己家里的,所在的小区是一个比较老的小区,所以环境很简陋,甚至有些破败,墙上的石灰都掉落了很多。不过生意却还不错,到了饭点经常要排队才行,食客不仅仅是小区附近的居民,也有很多从柳南柳北慕名而来的吃货爱好者。
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这家店除了螺蛳粉,还有螺蛳、萝卜猪肺、鸭脚、土豆、绿豆粥、芝麻糊等小吃售卖。
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这家店的螺蛳粉汤里是真的有螺蛳的,螺蛳是8元一份,用一个小碗装,虽然看起来量不多,但吃起来还可以的,螺蛳很干净,也很入味。
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豆腐泡5元一碗,个个都吸满了汤汁,一口咬下去满嘴都是汁水辣椒油,很过瘾!
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螺蛳粉味道也是可以的,很地道柳州的味道,汤头浓香,花生米炒得刚刚好,很酥脆。
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