水果干当作小零食,又香又脆,在家就能自己做,好吃极了
很多炒货店或者是零食店都有水果干卖 , 有的是袋装的 , 里面都是各种干的水果 , 吃起来又香又脆 , 但是有没有加防腐剂就不知道了 , 关键价格还不便宜 , 不一定比新鲜的水果差 。 其实这样的水果干还能自己做 , 将喜欢的水果准备好 , 然后掌握制作的方法 , 这样自制的水果干肯定更加健康 。
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有的人平时不喜欢吃水果 , 比较挑食 , 但是做成水果干之后 , 完全当作小零食来吃 , 越吃越香 。 比如芒果干就很好吃 , 平时一买就一袋子 , 这下子知道制作的方法 , 那吃起来就更加方便了 。 可以多做一些水果干密封保存 , 想吃就取 , 但是自己做肯定没有加防腐剂 , 尽快的吃完 , 防止会变质 。
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【菜名】自制混合水果干
【配料】橙子 , 芒果 , 草莓 , 苹果 , 盐 , 果干机
【水果干当作小零食,又香又脆,在家就能自己做,好吃极了】【制作步骤】
1、食材中写的几种食材就是需要准备的 , 也都是平时常见的水果 , 但是果干机也不能少 , 这样才能做出来果干 。 具体食材的多少 , 还要看做多少果干 , 这样食材不会浪费 。 这里准备的是一个苹果 , 一个橙子和一个芒果 , 当然都是很新鲜的水果 。
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2、先是将准备的水果全部清洗干净 , 但是水果的种类也不是固定的 , 可以根据自己的喜好和口味来选择水果 。
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3、还要准备一些新鲜的草莓 , 大个的草莓更好 。 先将草莓去蒂 , 接着是将草莓清洗干净 , 洗净后的草莓用盐水浸泡一会 , 大概泡十分钟左右就可以了 。
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4、接着是将洗净之后的橙子切成薄片 , 越新鲜的橙子口感越酸甜 。 橙子片也尽量切的薄一点 , 这样更容易做成果干 。
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5、将切好之后的橙子片放在烤网上面 , 尽量是放的均匀一点 , 这样烤出来的果干干湿程度更加均匀 。
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6、同样将苹果也切成薄片 , 再将苹果片放在烤网上面 , 苹果片可以先放在盐水里面浸泡5分钟左右 , 这样可以防止苹果变色 。
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7、洗净之后的草莓要对半切开 , 就是说一个草莓切成两半 , 当然也可以根据个人的喜好来切草莓块 。
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8、芒果要先将外面皮去掉 , 剩下来的芒果肉切成片 , 切成芒果条也可以 。 切好之后的芒果片也放在烤网上面 。
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9、接着是将烤网全部放在果干机里面 , 果干机需要提前预热 , 设置合适的温度和时间老烤水果片 。
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10、等到烘烤好之后就可以取出来了 , 拿一个漂亮的果盘放果干 , 这样看着更加精致漂亮 , 吃不掉的果干也可以密封保存 。
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