冬吃萝卜夏吃姜，解密饮食文化中古老的中医印记
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冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方！
中医中药伴随着中华文明走过了漫长的五千年 ， 曾经无数次的战争、瘟疫肆虐 ， 而无数中医人前赴后继始终在为我们的繁衍生息保驾护航 。 几千年的光阴 ， 中医中药在就印在每个中国人的骨子里 ， 印在了祖辈口耳相传的话语中 。
小时候我们的妈妈都是“名医” ， 小小感冒汤汤水水喝下去发发汗就好；身上长了几个小疖子 ， 薅一把蒲公英很快就治好 。 还有姥姥告诉我们——冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方 。 在漫长的时光长河中 ， 中医文化早已经不知不觉的融入日常饮食、生活当中 ， 中医也在始终潜移默化中保护着你和我 。
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【冬吃萝卜夏吃姜，解密饮食文化中古老的中医印记】风寒感冒 ， 无汗怕风 ， 喝点姜汤发发汗就好了！
今天老神就来解密冬吃萝卜夏吃姜的中医文化印记！
内经:春夏养阳秋冬养阴 ， 古奥难懂 ， 普通人难以理解 ， 很多中医也不甚明白！
春温夏热 ， 天时为阳 ， 人体阳气也随天时而动 ， 汗毛孔也随着开张 ， 人体的各种机能逐渐处于旺盛的状态 。
故内经云:春三月 ， 此谓发陈 ， 天地俱生 ， 万物以荣 ， 夜卧早起 ， 广步于庭 。
秋凉冬寒 ， 天时为阴 ， 人体阳气也随天时而静的状态 。 汗毛孔也随着闭合 ， 人体的各种处于沉静和隐藏的状态 。
故内经云:冬三月 ， 此谓闭藏 ， 水冰地诉 ， 无扰乎阳 ， 早卧晚起 ， 必待日光 。
顺应天时养生 ， 其实就是夏天阳气兴奋的时候 ， 早点起床 ， 适当锻炼 ， 就可以养生 。 生姜可以振奋阳气 ， 每天早上吃1、2片姜 ， 可以保持一天的阳气振奋 。 同时夏季还是炎热难当和瓜果上市的季节 ， 人们喜欢贪凉饮冷 ， 这种冰寒的状态容易损伤人体阳气 ， 所以夏天吃生姜 ， 通过生姜的温散来消除贪凉饮冷的影响 ， 保护人体的阳气！
而冬季养生 ， 早睡晚起 ， 最好等到太阳出来的时候起床 。 冬季阳气潜藏要适当的活动尽量不要做剧烈的运动扰动阳气 ， 这样就可以养生 。 冬季因为天气寒冷外加蓄积脂肪的需要 ， 人们更喜欢肉蛋奶等营养丰富的大补之品 ， 从而蓄积脂肪以御寒 ， 而肉吃多了则容易内火旺盛 ， 扰动阳气 ， 损伤身体 ， 而冬季吃萝卜可以下气消食 ， 消除这种内火 ， 让阳气不至于太过上火 。
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炒菜的时候放一些生姜有助于中和蔬菜的寒性 。
冬吃萝卜夏吃姜核心思想也是《黄帝内经》讲的春夏养阳、秋冬养阴 ， 大道至简 ， 此言不虚也！
半年前老神去南方 ， 遇到一80多岁的老太太 ， 身体健朗 ， 走路如飞 ， 好奇问其如何保养 ， 老太太回答一辈子就2个习惯炒菜的时候必放生姜 ， 还有喜欢跳绳 ， 跳了一辈子了 。 老神还发现老太太的牙齿貌似都原装的 ， 不由追问 ， 结果老太太一颗牙齿都没有掉 ， 老神甚为惊叹 。 没想到一个简单的吃生姜的习惯 ， 坚持几十年居然有这么神奇的作用 。
结语：北方人养生要顺应四时 ， 称之为季节养生；而南方有些地方一年四季如春 ， 这时候养生则更注重饮食之道 ， 所以南方人更注重如何吃 ， 南方称之为饮食养生 。 这不仅是南北文化差异 ，更是自然选择！
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