江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

注意！大头鱼、草鱼都被检出兽药超标，这两家餐馆真不让人省心

大头鱼、草鱼都是深受大家喜爱的鱼类 ， 含有丰富的蛋白质和营养元素 ， 烹饪过后十分鲜美 。 但最近 ， 深圳市市场监督管理局官网通报食品安全抽样检验情况 ， 有两批鱼被检出不合格的情况 ， 咱们一起来看看 。
注意！大头鱼、草鱼都被检出兽药超标，这两家餐馆真不让人省心文章插图
【注意！大头鱼、草鱼都被检出兽药超标，这两家餐馆真不让人省心】深圳市顺风楼餐饮有限公司的大头鱼 ， 恩诺沙星检验值为174μg/kg ， 标准值为≤100μg/kg ， 经检验超标 ， 不符合国家食品安全规定 。 恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 ， 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品 ， 可引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
注意！大头鱼、草鱼都被检出兽药超标，这两家餐馆真不让人省心文章插图
深圳市宝安区勒竹角鱼人之约鱼火锅餐厅的草鱼 ， 磺胺类(总量)检验值为2.35×10μg/kg ， 标准值为≤100μg/kg ， 经检验超标 ， 不符合国家食品安全规定 。 磺胺类药是一类广谱抗菌药 ， 对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用 。 养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标 。 磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长 ， 长期食用磺胺类药物超标的食物 ， 可能引发泌尿系统、肝脏损伤 。
注意！大头鱼、草鱼都被检出兽药超标，这两家餐馆真不让人省心文章插图
在此提醒广大消费者 ， 如发现不合格产品 ， 请向相关监管部门致电举报 ， 共同维护食品安全！
针对抽检结论为不合格的产品 ， 深圳市市场监督管理局已依法予以查处 ， 并责令食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品 ， 立即采取下架等措施控制风险；排查问题发生的原因并进行整改 。


    推荐阅读


    上一篇：冬季养生要做到这3点，还可以多吃这2种食物，帮你温暖过冬

    下一篇：明日小雪，安全过冬最有用的法子，别错过