天气寒冷,来上1道热气腾腾的蒸菜,营养健康油烟少,好吃不上火( 二 )
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第九步 , 这个时候 , 萝卜丸子也差不多蒸好了 , 取出来放入盘中 。
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将炒好配菜连汤汁一并浇到萝卜丸子上面 , 就可以开吃了 , 青萝卜丸子清香Q弹 , 配上美味的配菜汤汁 , 热热乎乎的吃到嘴里 , 简直是太赞了 。
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温馨提示:
1、腌萝卜丝时 , 咸盐不要放得太多 , 以免吃起来口感很咸 , 腌好了以后 , 尽量攥干水分 , 我力气不够 , 水分保留得多了一点 , 所以添加的淀粉有点多 。
2、土豆淀粉也可以换成其它的粉 , 这个视情况而定 , 也可以掺和在一块食用 , 如果想要呈现出透明的效果 , 最好用土豆淀粉 。
3、配菜和料汁可以根据自己的喜好进行调整 , 我用的黄豆在煮饭时已经蒸得软烂 , 所以吃起来绵软可口 。
【天气寒冷,来上1道热气腾腾的蒸菜,营养健康油烟少,好吃不上火】冬天多吃萝卜 , 做成蒸菜少油烟 , 蘸上的料汁不用担心油脂太多 , 热热乎乎的吃着也暖和 , 喜欢的不妨试试吧!
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