一口咬下去，外皮酥脆鲜香、内陷软糯松嫩。小朋友遇见蛋烘糕，不买几个根本挪不动腿。
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地址：乐山市各街头小巷
一方水土养一方人。依三江之水、靠天下大佛的古老嘉州，其饮食文化在色香味形外延的形式上意境独具一格，而其内延的表达形式，更多时候似乎是在讲述一段历史，烘托一段流年往事。
那一道道让人垂涎欲滴的美味佳肴中，饱含着童年的欣喜、中年的满足、老年的惬意。
在乐山，你可以在某一道菜肴或小吃中，咀嚼出人生的酸甜苦辣和春夏秋冬。
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