尖椒回锅肉?
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1.锅里倒水，把花椒、香叶、桂皮、八角、生姜放进烧开2.再把洗好的肉放进煮，中火煮20一30分钟3.煮好捞出晾凉，切成块。4.尖椒去蒂洗净斜切成块，放在水里泡掉籽。蒜姜切片。5.锅里倒油，把肉倒进煸出油，呈金黄色，盛出备用，（这一道个人喜欢可以省）6.煸出的油倒出，锅里留平时炒菜的油。放勺豆瓣酱炒出红油，再放蒜姜爆香7.再倒进肉快速炒上色8.再倒进尖椒，加生抽、糖、鸡精炒入味，可以加少许盐。 板栗红烧肉
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板栗红烧肉?????1.五花肉洗净切块2.兑好料汁3.锅中倒入适量的油，油热放入花椒粉4.放入五花肉炒匀5.加入酱汁6.翻炒均匀，让颜色上匀7.加入葱姜蒜继续翻炒均匀8.加入适量的水，水开后改小火炖半小时左右9.准备好栗子10.加入栗子和适量的盐，转中火炖煮，最后收汁麻辣抄手
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1.准备好肉馅 葱 姜 加入一个鸡蛋拌匀2.把肉馅拌匀 可以加入少许淀粉3.准备好抄手皮可以包了4.包成这个样子5.包好啦6.可以准备碗了秘制烤鸡翅
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1.鸡翅中洗干净擦干水分2.鸡翅正反面各切两刀方便入味3.葱姜分别切片4.把鸡翅中放入盆中，铺上葱姜片，加入配方用量的黄豆酱、韩国辣椒酱、料酒、红豆腐乳、腐乳汁、白糖5.用手把鸡翅与各种酱料抓匀，保证鸡翅均匀裹满酱汁（腐乳要弄碎和其他酱料融为一体），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜6.把腌好的鸡翅沾一层酱料，摆放在铺了锡箔纸的烤盘上，烤箱上下火190度预热7.把鸡翅放入烤箱中上层，190度上下火烤20-25分钟，出炉8.用刷子蘸着烤鸡翅时渗出的汤汁，在鸡翅表层刷一遍，这样吃时口感和味道更棒
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