美食情报|杭州排名第一的网红蔬食餐厅又开新店,喊你来吃饭
去素菜馆吃素也要排队的?是的!在杭州 , 有一家素菜馆吃饭是要排队的!
【美食情报|杭州排名第一的网红蔬食餐厅又开新店,喊你来吃饭】很多人或许不知道 , 网上长据创意菜榜单第一位的 , 其实是一家连很多无肉不欢的小伙伴都要去打卡的网红蔬食餐厅——庆春食堂 。
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而最近庆春系的第二家门店——庆春里 , 已经在杭州市中心C位地段的嘉里中心正式开业!
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从庆春食堂到庆春里 , 两地相距不过3.6公里 。 但从筹备阶段到落地施工 , 再到食材采选、菜品调试及员工培训 , 整个团队为此整整付出了近20个月 。
只为用心做好每一家店 , 服务好每一位客人 。 “以美食之名 , 传递人心温度 。 ”
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就在开业前一天 , 曾经扮演“令狐大侠”的著名演员吕颂贤竟也出现在了店里 , 再次受邀来试菜 , 一切都只为在开业时呈现最好的庆春里给到大家 。
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△吕颂贤的微博推荐
好奇于客人对庆春食堂的印象用到最多的词是什么时 , 回复是:
“温暖”“有烟火气”
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在新开业的庆春里 , 延续了庆春食堂温暖质朴的日式装修风格 , 座位边的玩偶摆设与涂鸦字画 , 让整体氛围增加了几分趣味感 , 也更受年轻人的喜爱 。
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依然是上下两层的用餐空间 , 可以容纳近200人同时就餐 。
但相比庆春食堂 , 庆春里的餐位选择以餐桌式和卡座式为主 , 一楼的明档前还增加了适宜多人或一人食的长排座位区 , 更为开放 , 用餐亦无需预约 。
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一楼的落地窗式设计 , 通透明亮 。 室外的露天位 , 让冬日里也能多一个在暖阳下用餐的惬意选择 。
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夜里 , 在城市的喧嚣中 , 点亮一盏温暖的灯 , 令入座其中的用餐者和路过的行人都感舒适与暖心 。
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在庆春里 , 保留了大家熟悉的开放式厨房 , 设有主食档、甜点档、西餐档、铁板档、川香档、饮品档、点心档共七个档口 , 干净又敞亮 。
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