孩子爱吃的鱼香肉丝，微辣鲜甜，营养美味，解馋又好吃的家常菜
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合5周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于鱼香肉丝这款美食应该非常喜欢 。
无论你是喜欢吃辣一点的 ， 还是吃酸一点的 ， 但凡只要在家中自己做 ， 笔者感觉应该都不是什么大问题 。
而对于今天分享的这款鱼香肉丝来说 ， 笔者为了调剂家中孩子的口味 ， 特意把这款美味做成了微辣鲜甜的口感 。
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而且相对于整体的操作方法来说 ， 不仅做到了荤素搭配 ， 而且连烹饪方法都非常简单 ， 相信应该非常适合很多新手父母 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【孩子爱吃的鱼香肉丝，微辣鲜甜，营养美味，解馋又好吃的家常菜】【美食名称】：甜辣款鱼香肉丝 。
【准备原料】：里脊肉180克 ， 泡发好的黑木耳80克 ， 莴笋一根 ， 剁椒一勺 ， 姜蒜末少许 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先把莴笋去皮 ， 先切成5cm左右的长段 ， 然后先切片后切丝；里脊肉切成和莴笋丝差不多长度的条状；黑木耳适当切丝 。
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第二步：随后把切好的里脊肉丝放入一个大碗中 ， 先加入一勺料酒 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 半克的盐和鸡精 ， 均匀抓捏30秒后 ， 加入一勺淀粉均匀裹制 ， 腌制八分钟备用 。
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第三步：准备一个小碗 ， 依次加入8克的淀粉 ， 30ml清水 ， 一勺香醋 ， 一勺蚝油 ， 半勺生抽 ， 六克白砂糖 ， 均匀搅拌备用 。
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第四步：锅中加入适量油 ， 五成油温倒入腌制好的肉丝 ， 大火翻炒至表皮泛白 ， 盛出备用 。
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第五步：无需洗锅加少许的油 ， 五成油温倒入姜蒜末爆香 ， 先加入一勺剁椒翻炒30秒 ， 再把准备好的莴笋丝和黑木耳丝倒入锅中 ， 大火翻炒两分钟 。
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第六步：最后把炒过一遍的肉丝倒入锅中 ， 大火翻炒一分半钟后 ， 淋上准备好的鱼香调味料 ， 适当翻炒一分半钟左右就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款鱼香肉丝来说 ， 你是不是感觉还算不错呢 。 如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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