扣肉|美食优选:火龙果牛肉粒,梅菜扣肉,墨鱼仔肥肠煲,红酒烩排骨的做法( 二 )


做法:
1、将牛肉切丁,洗净后用少许胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、生粉和牛肉丁混合抓匀腌制入味。
2、黄椒和绿椒分别切丁,火龙果肉切丁备用。
3、锅中倒入适量油将牛肉粒倒入锅中小火滑炒至变色出锅备用。
4、另起油锅倒入彩椒煸炒两分钟,倒入牛肉继续煸炒。
5、最后下入火龙果快速炒匀即可出锅msms


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