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【啰嗦几句】1、电煮锅的加热过程比明火煮得慢一些，如果用明火焖煮时间4-5分钟即可。2、花蛤焯水可以去掉泥沙、去腥，而且这样花蛤后面焖煮更入味。3、粉丝建议用文中的绿豆粉丝，口感Q弹，不容易煮烂而不成形。
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