尽管新一代成长起来的孩子，包括大多数90后，对潮汕家乡的糖饼并没有太大的兴趣，做的人也日渐减少，但还是希望这种充满喜庆和甜蜜的美食能够得到延续并发扬光大。
5.豆酱
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豆酱这种调味料，在我看来，绝对是最具潮汕味道的代表调料之一。
这里的豆酱当然指的就是普宁豆酱，它原产于普宁洪阳镇，以优质黄豆为原料，加入面粉和食盐等调味料，经过自然发酵和晒制等流程制作而成。
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这种豆酱用途非常广，在潮汕地区几乎没有它不能添加的菜肴。比如炒通菜可以加，焗鸡肉可以加，煎煮鱼也可以加它。
以上就是5种我觉得最能代表潮汕味道的美食，在你心目中一定有你自己认同的名单，欢迎来评论区交流讨论
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