【 浑身|简单的疙瘩汤的做法，10分钟就能出锅，一碗下肚浑身都暖和】时间真快，不知不觉已经是冬天了，这几天日天气格外寒冷，早上送孩子上学都是硬着爬起来，真的不想离开温暖的被窝，现在的小孩也很辛苦，小小年纪就开始上学了，记得我4岁的时候还在家玩呢，现在4岁的孩子坚持上幼儿园，风雨无阻的。
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虽然说幼儿园有早饭，但是一般我都会在家里给孩子做一点饭，然后再让孩子出门，记得我小时候妈妈就是这样跟我说的，肚子饱，里面有食物，才不会感觉冷，其实早上吃什么也是一个难题，总是那几样孩子也吃腻了。
偶尔给他做家常疙瘩汤，他还挺爱吃的，今天就把这个家常疙瘩汤的做法分享给大家，家中有熊孩子的，早上起来不知道吃什么的，可以试一试这个疙瘩汤，营养丰富，味道还很好也不用起早，10分钟就能出锅，尤其是在冬天的早上，一碗热乎乎的疙瘩汤下肚，浑身都暖和了。
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记得小时候妈妈总给我做疙瘩汤，饭菜都在这一碗疙瘩汤中了，那个年代食物也不像现在这样丰富，现在的孩子就是吃的东西太丰富了，偶尔吃点疙瘩汤，窝窝头还觉得是个新鲜，大家来看看这道简单的额疙瘩汤的做法吧！
【菜品】：疙瘩汤
【烹饪食材】：鸡蛋2个、西红柿3个、盐适量、胡椒粉适量、香油少许、面粉适量
【烹饪步骤】：
1、在面粉中加入盐和白胡椒粉，然后加入适量的水一边加入一边用筷子搅拌。
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2、直到搅拌后成小块的面疙瘩。
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3、将西红柿的皮去掉，然后切成小块。
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4、锅中加入适量的食用油，然后把切好的西红柿放入锅中煸炒出汤汁。
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5、直到西红柿炒至软烂了就可以加入适量的水。
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6、大火将水烧开，然后把做好的面疙瘩再一点一点的倒在锅中，一边倒入一边搅拌，以免将面疙瘩粘连再一起。
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7、然后加入盐和适量的鸡精。
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8、再出锅前倒入蛋液，然后搅拌均匀，这样美味的，热气腾腾的一碗疙瘩汤就做好了。
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【烹饪小贴士】：
1、出锅前可以撒上一点葱花和香菜装饰一下，颜色看上去就很有食欲了。
2、西红柿的皮可以去掉用开水烫一下就很容易将皮剥掉，如果不介意的话也可以不去，入锅炒的时候一定要大火将西红柿炒软烂，而且溢出很多的汤汁，然后再添加水。
3、做面疙瘩的时候一定要慢慢将水倒入再面粉中，然后用筷子不断搅拌，直到形成小的面疙瘩，水不能放多了，不然面疙瘩就会做很大的。
4、淋入蛋液的时候先顺时针淋入再逆时针，不要着急，慢慢淋入，这样发打出来的蛋花是很好看的。
【文案编辑】目海食王小厨
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