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面包是朋友们经常吃的面食之一，大多数朋友想吃面包都是在超市或者面包店买的，因为家里没有烤箱没办法烤面包，今天小玲就分享一款不用烤箱，家里有蒸锅就可以做出来好吃面包的方法，新手也能一次性做成功，看看我是怎么做的吧
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所需食材：450克高筋面粉、4克酵母粉、40克的白糖、4颗鸡蛋、25毫升的食用油【详细步骤】步骤一：首先450克高筋面粉的碗中加入4克的酵母粉，40克的白糖，打入4颗鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，搅拌成面絮状，加入25毫升的食用油，下手揉成一个偏软点的面团，再放到面板上继续揉搓，揉搓大约10分钟左右，直到揉出薄薄的手套膜就可以啦
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步骤二：再把面团揉至光滑细腻，直接搓成长条，用刀分成大小均匀的10个面剂，把面剂用手向里翻转按压揉成一个光滑的小面团，再放到面板上用擀面杖擀成牛舌状，从下向上卷起来，卷好以后用刀从中间切开，面包生坯就做好了
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步骤三：准备个大碗，碗中刷上食用油，摆入生坯（要摆放均匀），盖上保鲜膜醒发2倍大
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步骤四：醒发好了撕去保鲜膜，生坯表面刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上白芝麻，盖上耐高温的保鲜膜，上锅蒸，盖上盖子，开大火水开后蒸40分钟，
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时间到取出来，哇！香喷喷的面包就出锅了，撕去保鲜膜，晾凉脱模，非常暄软香甜，面包这样做省时省力，不用烤箱烤好吃还不上火，健康又卫生，喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！
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