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香菜中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、和各种人体中所需的矿物质，对我们的身体来说是非常的好了，可以补充一定量的营养物质。
香菜拌牛百叶
做法：卤熟的牛百叶切丝，用温水洗一下捞出备用，香菜和葱摘洗干净，香菜切段，葱切葱丝，所有食材放一个盆里，加少许盐生抽香醋芝麻香油鸡粉拌匀。
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香菜功效：香菜中含有一种特殊的香气，可以促进肠胃的蠕动，对我们的肠胃是非常健康的。
牛百叶功效：牛百叶即牛胃，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。而且脂肪含量又很低，所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用。
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【 女人|香菜配上它，肚腩没了，腰也不痛了女人不想满脸皱纹，可以试试】两者搭配功效：能够起到和胃调中的作用，可以促进肠胃的蠕动，大肚腩变小肚腩，腰也不痛了，女人皱纹也能得到有效控制和减轻。
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