为啥北京人喜欢称呼「您」
我感觉北京人和人说您是一种提示，表示：1）我尊重你2）（我这么尊重你）你是在逗我么3）（我这么尊重你）你给我放尊重点三种情况之一，不过核心还都是我尊重您，其余两种情况都是这个意思引申出来的比如说：“你丫真牛逼（熟人间）”和“您可真牛逼”是不一样的意思“您说这话是什么意思”表达的是质问|妄答一记。“您”的用法大体分三种。1.对家人长辈。这里的“您”就是表达尊重。大部分北京人从小受到的教育就是这样，对长辈不说您会挨骂的。潜移默化之下，已经成为一种习惯。很多时候张嘴不说您自己就觉得别扭。2.对陌生人。这时说您主要是出于礼貌，放低姿态。比如在地铁上要下车，对身前的人问一句“您下车吗？”“麻烦您让一下”对方听着舒服，办事儿也方便。北京藏龙卧虎，天子脚下，不好混，北京人讲礼的特点与其不无关系，而“您”的用法也是一种体现。3.骂人的时候。更准确的说法是挤兑人的时候。京骂全国闻名，不过真正日常生活中撕开脸皮骂人的事儿也不多。大部分北京人都是暗里挤兑，话里藏针。比如“您可真能耐”，字面儿上挑不出理，可能脑子不太灵光的人还会觉得真是在夸自己，但是能听出话茬的人就知道不是这么回事儿。简单来说就是不带脏字骂人，意思却表达到了。北京话其实有很多类似的例子。北京人讲礼貌，敬语少不了，但是表面上抬高对方实则损人的例子也不少。什么时候是真心，什么时候是挤兑，也就只能自个儿琢磨了。■其实就是损。就算没有明着损人，也总给人感觉话里有风，呼呼地刮在脸上，气势上就站在了下风向。
丧了吧唧的弹幕机
损人的先决条件是敏锐的观察力和强烈的评论欲。每个北京出租车司机都是尚未出道的时评家，密切关注社会民生明星八卦，随时发射弹幕。上了车一旦起了个头，就能一直侃到下车，而且乘客是谁都一样，反正都没他能说。
最近国家颁布什么政策，哪儿哪儿又出事了，全北京最美的姑娘都在戒毒所，外地人买房是真不容易我家里有五套房……
不知道的都以为司机师傅家里有人在中南海。一聊起来根本刹不住车，有时候还真就开过了。
一放松，就没有拘束。心态上一放开，就特别适合指点江山，抨击人性。网上关于北京出租车司机的段子比比皆是：
有一回上出租车，师傅问我：你自己开得怎么样啊？我说：我还不会呐。他说：哎不会的好，不会千万别会。这现在大街上马路杀手可太多了。平时你看不出来，都开得嗖嗖的，一到停车场，嘿就露出他们原来啥也不会的那峥嵘面目了。
想要精准发射弹幕，必须有精辟的金句。金句源自对生活的洞察，而北京人的洞察往往都带了点儿丧，嬉皮和不羁。
这里必须cue一下曾经的朋克青年大老师，一个光凭嘴炮功力就能一个人撑起一台综艺的北京爷们。大老师总结过许多有毒的人生哲学：
人生就跟在跑步机上似的，你已经累吐血了，可在别人眼里你还在原地踏步。你把这个世界分析漏了都没有用，它根本不按你想的来。
战术上垮，战略上傲
北京人都特别容易放松，总是一种laidback的姿态，发展到极致就是“垮”。但这种垮不是真的怂，那些看着蔫不出溜的，不见得是真佛系。
真相是，北京人谁也不怵，“垮”只是一种战术。放低姿态，但内心里傲着呢。马未都跟高晓松聊天时说，过去北京的皇城文化就是七个不平八个不忿，什么都见过了，谁都看不上。
这种态度，在许多北京籍明星身上都能看到，比如王菲和“人间精品”大张伟。
王菲是谁也不爱搭理，大张伟面对天后也是real耿直，完全不打算攀扯交情：
对蔡康永，也是你要是挤兑我，我就可劲儿挤兑你的态度：
嚣张？不，北京人有的是底气。生在卧虎藏龙的地方，不定哪天就发现隔壁的街坊祖上是镶黄旗后人，或者单位里谁老家有矿。毕竟这里见证了太多改朝换代，能人庸人奸人奇人云集，人老北京早就见怪不怪了。
“没见过世面”是我一位北京朋友diss人的终极思路，一切问题都可以从这一点上找到答案。
——你说这人怎么这么爱显摆呢？——这人没见过什么世面吧。——我真的服了XX，老吊着备胎干嘛。——她没见过什么世面吧。——我觉得这个超好吃啊，你怎么就不喜欢呢。——你没见过什么世面吧。我问过她，为什么你们说话就非得带着批判式口吻，还不直接批评，就不能直抒胸臆吗？平铺直叙也行啊！
她想了想，说，大概因为我们是打心眼里瞧不上吧，一般人都虚伪，我们懒得掩饰。
——那我你也瞧不上吗？咱还是朋友吗？——嗨，你还凑合。听着损，实际上在夸，但这夸听上去又不怎么情愿，一时间我都不知道该不该生气了。
哎呦喂干嘛呢
北京人丧起来，可以消解一切存在的意义。但同时，他们又很擅长大量使用更加没有意义的语气助词，给自己加戏。
以下这些词，常听北京人说话的应该都会脑内自动播放音效：
哟，嘿，哎呦，哎呦喂，
嗬，嚯，哟嚯，呦嘿，嗨，
……
放相声里，这都算“话佐料”。北京人的话佐料格外多，用得也到位，于是说话的效果自然也够带劲儿。尤其是表现不屑、讽刺、鄙夷、吃惊、不忿的心态时，语气词甚至可以算得上是一句话的关键。
举个例子，平平常常地问：您这是上哪儿去？
加上“嘿”（一声），就是要拦着哪儿也不让去；
加上拖长音的“哎呦”，就是冷嘲热讽；
加上“嗬”或者“嚯”，就是略带惊讶；
加上“哎呦喂”，就是看热闹不嫌事儿大。
有了好佐料，没有原料都行。皱眉白眼“嘛呢”，自带冷箭一支。
如果再加上上扬的音调，哪怕是热情的关怀，都会让气场弱一点的人招架不住。
有一回在公交车上，我看着一位花白头发的老太太没等到站就颤颤巍巍站到了车门边，售票员大姐数落她：
哎呦，您怎么站这儿了，干嘛呀，这还没到站那。
老太太弱弱地解释：我怕一会儿车停了我动作慢，耽误您的事儿。
售票员大姐：不耽误不耽误，赶紧回去坐着吧您！
老太太气势更弱了：哎，哎，好。
售票员大姐的确是好心，但是老太太被她高声说了两句，更不好意思了。
不开口便罢，开口就噎住你为止
噎人的本事不是一天练成的，背后隐藏着犀利的洞察和顽劣青少年式的叛逆。
首先北京人观察力都很强，一眼就看明白了你肚子里打的什么算盘，一般的套路对他们来说真的不好使。采访过姜文的记者应该都深有感触：
【为啥北京人喜欢称呼「您」】他们不随便怼，但是一开口准保让你半天都想不出来怎么应对。至于啥时候开口，全凭人乐意。老派一点的北京人都比较讲理，只有自己觉得受到侵犯或质疑才会噎人。
去潘家园旧货市场逛古董，要是嘀咕了一下：这是仿的吧？店主就会说：呦，我不太懂啊，您给我讲讲真的什么样儿。
有时候是纯属瞎掰，偏又能自圆其说，让人无法反驳。话剧《鸟人》里面有这么一段对话：
胖子：喝次酒（劣质酒）晕的快。丁保罗：那你为什么还喝？胖子：喝酒要的就是个晕劲。不晕喝它作嘛？是一千块晕一次上算还是一毛三晕一次上算？也有比较委婉的噎法，不至于接不上话，但轻描淡写地就把对方的招数给拆解了。
朋友的父母是北京人，向来低调。跟土豪亲家见面，对方炫耀自己在北京买了两套房，光是装修就花了大几十万，得意劲儿都快溢出来了。
朋友父母十分谦虚：哎那您可真是厉害，我们家就比不上了。我们那两套房都是单位分的，还一套拆迁分的，那会儿早，装修也就花了几万块钱。
我问朋友，你爸妈这么说，人家该多心塞啊。朋友撇撇嘴：够给面儿了，谁让他装大尾巴狼！
您是爷爷，我是孙子据说，检验一个北京人最关键的标准，不是儿化音，而是能否时刻把“您”挂在嘴边。
有多重要呢？北京人总在惩罚不说“您”的人，跟北京大爷问路要是被忽悠了，您最好先检讨一下自己的用词。
熟练使用“您”也体现了一种姿态上的灵活：辗转腾挪，可进可退。尊敬您的时候，这客气和恭敬是双份的，讽刺您的时候，这嘲讽和挑衅也是加倍的。
“没必要，您这样儿真没必要”
您猜猜这是哄您还是笑话您？
既然讲究姿态，辈分也成了北京人特别在乎的一件事。外地人无法理解为什么北京人这么热衷“喜当爷爷”。有时候是明着diss：这人真孙子！语气再强烈点就是当面挑衅：孙zei！
这种“临时爷孙关系”往往仅有一方认可，有时候还会从平辈之间延伸到真正的长辈晚辈之间。
有一位朋友的同事是北京人，有时候被五岁的儿子气得半死，骂儿子：孙子！
还有这位网友：
但要说称人孙子一定就是骂人，又不那么确切。有一种真诚的赞美也可以叫孙子。
1985年，冯小刚在北京电视艺术中心担任美工师。一天，郑晓龙在片场导戏，休息时看了一本文学杂志，边看边笑，嘴里还骂着：真他妈孙子。冯小刚凑了上来，问：谁这么孙子，把您乐成这样。郑导把书递过来：王朔，我认识一哥们。冯小刚接过杂志一看，《浮出海面》。后来，冯小刚又看了《一半是海水，一半是火焰》，爱得不行，也是边看边赞：真他妈孙子。——《与冯裤子有关的日子》要是汉语水平考试的阅读理解拿这段话考辈分关系，实名同情一下会遇到这题的外国朋友。
让您马上听出来是我不对
北京人最擅长的就是不带脏字地骂人，姿态优雅，非常隐蔽，一般人第一时间都难以察觉。上一句还在商业互吹，下一句已经开始损人：
——介绍一下，这是XX老师，可厉害了。——哎呦别介，您不是跟我title一样吗？——不不不您吃肉，我也就跟着喝点儿汤。——别客气，我会给您留两块儿骨头的。——谁要你那骨头啊，你就是想说我是狗呗。——这可是你说的啊我没说过。还有更为致命的反讽，正话反说。把自己的姿态放得越低，话越看着像表扬，越损。也许现在不太会遇见老段子里的情形：公交车上不小心踩了人，“哎哟，耽误您脚着地了”，但换个说法，还是一样，经典套路永流传。
有一次，一个朋友预订了早上4点半的出租车去机场，紧赶慢赶还是迟到了十分钟，本想着要道歉的，刚一开车门还没张口，就听见师傅来了一句，“嘿，您这时间观念可真够强的”
反讽技能早有渊源。但北京人用得最好，最趁手。甚至还能在名家杂文里看到系统的方法论。著名学者粱实秋先生在《骂人的艺术》里写道：
骂人要骂得微妙含蓄，你骂他一句，要使他不甚觉得是骂，等到想过一遍，才慢慢觉悟这句话不是好话，让他笑着的面孔由白而红，由红而紫，由紫而灰，这才是骂人的上乘。因为太含蓄，太隐蔽，大多数时候北京人自己都没察觉自己的损：
没有北京人承认自己损，都觉得自己特别厚道
这种损成分复杂，先是黑别处，但又捎带着自黑了一把。细品品，还是黑别处多于黑自己家。到最后都没有直接表达“我就是看不上XXX”。这等迂回战术，着实能达到梁先生说的境界：脸色变了三回，才明白到底是在损谁。
就是被损了，咋整？
整天琢磨损人累吗？对北京人来说这都不算事。高晓松就说了，北京人从小就在挤兑与被挤兑中成长，大家没事就互相挤兑。损的能耐是刻在北京人基因里的，后天要是没经过这种历练，被损了咋整？
经典的北京话暨新中国当代生活研究史《我爱我家》里，葛优饰演的纪春生亲身示范了如何应对北京人的损。
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