|山西吕梁官员进京推介枣芽茶业界专家学者共话茶香

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【|山西吕梁官员进京推介枣芽茶业界专家学者共话茶香】山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶(北京)推介发布会在北京举行 。刘生峰摄
中新网太原11月15日电 (范丽芳 刘生峰)枣树不仅结红枣 , 还“产”枣芽茶 。11月15日 , 山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶推介发布会在北京举行 。“希望各位专家学者为吕梁药茶产业发展把脉问诊 , 让吕梁药茶走出山西、走向全国、走向世界 。”吕梁市人民政府一级巡视员、吕梁市药茶产业发展领导小组组长尉文龙说 。
山西省吕梁市临县是中国红枣之乡 , 红枣种植有3000多年历史 , 枣树的根、木、皮、果、花、叶(牙)皆可入药 , 被民间称为“铁杆庄稼” 。为打破近年来红枣不畅销的发展瓶颈 , 2017年 , 当地茶企与海内外高校、科研机构合作 , 启动枣芽茶研发项目 。
2020年 , 山西官方将“山西药茶”作为中国第七大茶系进行打造 。“吕梁药茶资源丰富 , 特别是覆盖兴县、临县、柳林、石楼沿黄四县的165万亩红枣林 , 为开发吕梁枣芽茶系列特色茶饮提供了充足的原料保障 。”推介会上 , 尉文龙说 , 目前 , 吕梁药茶经营主体有24家 , 已开发药茶8个系列20余个品种 , “阳府井枣芽茶”成为山西特色茶产业的一张新名片 , 以枣芽茶为代表的吕梁药茶 , 正在集群化布局、绿色化发展、标准化生产、品牌化打造 。
打造品牌的同时 , 枣芽茶的扶贫效益初显 。阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司负责人介绍 , 2020年开始 , 嫩枣芽(叶)采摘基地逐步覆盖临县17个红枣主产乡镇 , 2021年将辐射带动柳林县、石楼县、兴县建立采摘基地与生产车间 , 惠及65万枣农 。
临县独特的地理位置造就了其红枣的独特营养价值 。临县县委书记张建国说 , 该县依托82万亩红枣林资源优势 , 成立红枣院士工作站 , 培育发展“枣芽茶——枣木香菇——枣花蜜——枣园经济”等红枣新业态 , “这不仅为吕梁山枣农开辟新的致富路 , 也为晋陕沿黄枣区发展提供新模式” 。
当前 , 吕梁市已成立药茶产业发展领导组和药茶产业联合会 , 出台相关扶持政策和文件 , 启动编制《吕梁市药茶产业“十四五”发展规划》 。“希望吕梁药茶能成为农业产业转型发展的新亮点 , 成为巩固吕梁脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的新支撑 。”尉文龙如是期许 。
当日 , 浙江大学茶学系教授屠幼英等业界专家、学者及茶企代表 , 围绕枣芽茶的健康营养价值、茶叶产业前景等主题共话发展 , 共论茶香 。


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