冷链|2天内6地检出阳性！除了冷链，国家疾控专家提醒注意新风险( 二 )
据吴尊友分析 ， 主要有以下三方面原因：
首先 ， 因为境外全球新冠疫情变得更加严峻 ， 单日全球报告病例数超过了50万例 ， 这使得新冠病毒污染机会增大 。
第二 ， 随着北半球冬季到来 ， 温度降低 ， 使得病毒存活时间更长 。
第三个原因 ， 各地加强了对冷链产品的检测监测工作 ， 使得被污染的物品能及时被发现出来 。
这三个因素 ， 使得短时间内全国多地发现了进口物品受到了污染 。
冷链中病毒如何检出？
冷链中的病毒是如何被检测出来的？病毒来源如何确定？
据了解 ， 日前 ， 国务院联防联控机制印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》、各地对进口冷链食品要实现全流程闭环管控可追溯 ， 海关、交通、卫生、市场监管、地方政府及相关生产经营单位的工作分工被逐一明确 。
10月中旬 ， 印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》 ， 对生产、装卸、运输、贮存及销售等各环节作出了细致规定 。
吴尊友介绍 ， 这些文件的贯彻落实 ， 使得全国各地加强了对这一类产品的检测 。 主要通过抽检 ， 对每一批进入市场的海外产品 ， 进行外包装的涂抹、内包装涂抹 ， 取得样本经过实验室核酸检测后 ， 就能发现是否受到污染 。
本文图片
由于检测的灵敏性 ， 现在发现的污染 ， 能够基本反映进口物品污染的情况 。 这也是加强外防输入 ， 特别是防止物品作为载体把病毒带入中国的重要措施 。
冷链风险如何防控？
针对冷链潜在风险 ， 应该如何防控？
11月12日 ， 海关总署表示 ， 全国海关进一步加大了进口冷链食品的检疫力度：
一是进一步强化源头管控 ， 与有冷链食品输华贸易的全部109个国家的主管部门进行了沟通磋商 。
二是暂停出现员工聚集性感染企业的产品输华 ， 涉及20个国家99家生产企业 。
三是加强进口冷链食品新冠病毒风险监测 ， 共抽样检测样本873475个 ， 检出核酸阳性结果13个 。
四是检出阳性后实施紧急预防性措施 。
吴尊友：除了进口冷链
这些货物也有传播风险
除了冷链 ， 吴尊友还表示 ， 境外货物应该都做到批批检测 。
吴尊友表示 ， 新的研究发现 ， 原本以为只有冷链运输环节作为新冠病毒载体 ， 实际上进入冬季以后 ， 很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节 。 所以 ， 除了冷链以外 ， 其他涉及到国外的货物也要加强检测 。
他介绍 ， 首先 ， 冬季所有的境外输入 ， 包括物品的环境、物品外包装、物品本身进行检测 ， 要做到批批检 ， 增加抽样比例；
第二、要对传送、运输国际物品的载体 ， 包括集装箱进行环境采样；
第三、对从业人员定期进行核酸检测 ， 以便疫情还在萌芽阶段就予以扑灭；
第四、在管理方面 ， 要加强行业监督管理 ， 使得各项防控措施落实到位 ， 此外还要加强从业人员的培训 ， 提高防控意识 。
只有贯彻这些措施 ， 才能堵住物品作为载体 ， 把病毒传入中国的渠道 。
冷链食品还能吃吗？
而对很多人担心的冷链食品的安全性问题 ， 天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议 。
选购冷链食品方面
【冷链|2天内6地检出阳性！除了冷链，国家疾控专家提醒注意新风险】要去正规超市或市场选购冷链食品 ， 要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息 ， 不要采购没有明确来源信息的冷链食品 。 事实上 ， 进口食品在食物成分和营养素构成等方面与国内产品基本一致 ， 在新冠肺炎疫情的特殊时期 ， 切勿盲目迷信进口食品 ， 从而加大潜在的感染风险 。
选购冷链食品时应正确佩戴口罩 ， 避免徒手接触食品表面 ， 建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品 。 购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手 。
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