糖尿病|糖尿病人不能吃水果？糖尿病人不能吃肉？盘点关于糖尿病的10个饮食误区( 三 )
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误区十：糖尿病患者只能少吃或不吃主食 。
真相：很多糖尿病患者都认为控制血糖就不能吃主食 ， 即使吃也只能吃一点点 ， 其实这完全是误解 。饮食控制是控制每日摄入的总热量 ， 单单控制某类食物是不合理的 ， 过度控制还可引起低血糖及营养不良等 ， 应当平衡摄入各种饮食 。
我们的主食最大的问题是太精致了 ， 如现在的精白米面 ， 除了损失了维生素和矿物质外 ， 血糖指数也高 ， 的确不利于血糖的控制 。对于糖尿病患者来说 ， 日常主食的选择应该尽量少吃精制加工的主食 ， 包括现在的“精白细软”米面；而应该食用粗粮和豆类等主食 ， 同时注意粗细搭配 ， 如在白米白面中加黑米、大豆等 。所以 ， 我们提倡杂粮主食 ， 如黑米、黄米、薯类等 ， 需要控制的主食主要是精白米面 。
吃凉米饭能降血糖？要不要把米饭放凉了吃？
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