长寿|日本老人每天必吃的“长寿菜”，我国产量大却没人吃，比人参营养
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日本老人每天必吃的“长寿菜” ， 我国产量大却没人吃 ， 比人参营养！众所周知日本是一个长寿大国 ， 平均寿命都能活到八十多岁 ， 百岁老人更是数不胜数 ， 人生在世短短数十载 ， 每个人都想着长寿 ， 长寿的秘诀到底是什么呢？日本人每天必吃的“长寿菜” ， 在我国却没有市场 ， 产量大都没人吃 ， 它就是豆腐了 ， 很多人一定都不怎么吃吧 ， 豆腐素有植物肉的美称 ， 蛋白质和钙等都非常高 ， 经常食用能够预防骨质疏松和延缓衰老 ， 人到中年一定要多吃!下面小编教给大家的就是照烧海苔豆腐的做法 ， 海苔补钙效果非常好 ， 和豆腐搭配简直就是长寿菜 ， 营养又美味 ， 快来看看吧
照烧海苔豆腐
配料：
北豆腐 300克、海苔 1张、生抽 1勺、蚝油 1勺、蜂蜜 1勺、白糖 1小勺
烹饪步骤：
1.准备食材
2.北豆腐切成长约5cm的长方形小条
3.海苔剪成条约3cm的条
4.把海苔卷在豆腐的正中间缠绕一圈
5.把豆腐挨个放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉
6.调一个照烧汁：碗中加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水调匀
7.不粘锅加油烧热 ， 中小火放入豆腐 ， 先不要急着翻动豆腐 ， 底部定型后晃一下锅 ， 豆腐可以来回滑动的时候翻面 ， 全程用中火煎至四面金黄
8.倒入碗汁 ， 中小火至汤汁变得浓稠 ， 让豆腐充分的吸收汤汁更加入味
9.出锅撒芝麻、香葱碎即可
烹饪小贴士：
【长寿|日本老人每天必吃的“长寿菜”，我国产量大却没人吃，比人参营养】选购技巧1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色 ， 稍有光泽 。 2、看质地：优质的豆腐块形完整 ， 软硬适度 ， 质地细嫩 ， 结构均匀 ， 无杂质 。 3、用手按压：按压富有一定的弹性 ， 没有黄色液体渗出 ， 不松散 ， 不粘手是质量好的豆腐 。 4、闻气味：优质的豆腐具有豆腐特有的香味 ， 卤水豆腐有卤水味 。 没有豆腥味、酸败味或其它异味 。 5、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙 ， 表面平整 ， 无气泡 ， 不出水 ， 拿在手里摇时无晃动感 ， 开盒可闻到少许豆香气 。 大家爱上这道菜了吗？
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