佤族|视频|云南西盟这个丰收的季节：收谷子、吃新米、炒新米
秋冬之所以美丽是因为这是一个丰收的季节，每个民族都有自己庆祝丰收的方式 。佤族是个农耕民族，辛勤地耕耘着脚下这片土地，在这片土地上获取食物，各种农耕种植 。
“炒米”是佤族新米的做法之一，佤族农户们选择将从田里采割回新谷，用打鼓棒把谷粒从谷穗上脱粒，用火焙干，在锅里干炒，放置晾干，舂出香喷喷的炒米，叫上亲朋好友们一同来品尝，共享这丰收的喜悦，既体现了佤族敬畏自然、感恩天地，又表达了佤族人民对美好生活的向往和追求 。
【佤族|视频|云南西盟这个丰收的季节：收谷子、吃新米、炒新米】舂新米需要两个人的默契配合，你一棒、我一棒不停地舂着炒米，在欢快的节拍下，炒米米舂好后又迅速地用簸箕把谷壳和米粒分离开，尝一尝舂好的第一捧新米 。农民脸上露出憨憨的笑容里是掩饰不住的喜悦和希望 。秋天象征着成熟，给人们带来收获的喜悦 。
云南网通讯员 岩理 奚川江 赵岩骄
责任编辑:杨茜
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