山药|云南罗平：山药飘香迎丰收
【山药|云南罗平：山药飘香迎丰收】山药在曲靖罗平当地俗称白薯，因其有较高的营养价值，深受当地人喜爱 。多年来，山药已成为大家餐桌上一道必备美食，特别是逢年过节或者是举办宴席的时候，当地老百姓都要做一道以山药为主料的菜肴 。
日前，在罗平县阿岗镇河格村的20亩山药地，只见种植户李家波的家人们正在抢收成熟的山药 。
经了解，李家波采用自己发明的箱式斜卧种植技术，很好地解决了四个传统种植难题，轻松实现了不选地，采收简单，产品直而光滑，商品完整性好，口感更加浓郁芳香 。
“你看我手里的山药，就是采用这种箱式斜卧定向栽培技术生长出来的，整个山药比较长，比较直、比较光滑，产量也比较高 。”李家波说，阿岗这个地方光照充足，雨水较少，气候温差大，生长出来的山药品质特别好 。
环顾四周，山药地里已堆放了很多新出土的山药 。但大家还在忙着抢收，只见他们拨开浮土，两人合力将种植山药的箱子翻转过来，一根根散发着清香的山药破土而出 。每一根山药基本都有一斤多重，大的有两斤左右，甚者更重 。
据李家波介绍，他设计种植山药的箱子内有定向槽，山药在里面生长就向着槽的方向长，所以长出的山药就比较直，比较光滑，然后上面宽，下面窄，是为了方便运输过程中好装箱，不占面积 。另外，种植的时候，只要把泥土倒进箱子里面就可以进行种植；收获时，只要把箱子翻转一百八十度倒在地上，山药就可以从箱子里取出来，非常省工省力，还保存了山药的完整性 。
今年年初，李家波在昆明做服装生意的妹妹——李美林也回到老家河洛村，跟着他一起种植山药 。
目前，李家波家已经收获了10余吨山药，还有部分山药没有采收完 。按照目前市场批发价一公斤8元的价格来计算，亩产值近20000元左右，除去种植成本，每亩收益在12000左右 。
云南网通讯员 刘景威 摄影报道
责任编辑:董明强
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