文汇|克来尔山谷品牌总经理：寻找中国合伙人，技术服务同步“输出”
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克来尔山谷品牌总经理 刘磊
我们是首次来到进博会 ， 或许许多人对我们了解还不深 ， 我们的品牌名字是“克来尔山谷” ， 这其实是一个地名 ， 是南澳历史最为悠久的葡萄酒产区之一 。 不过 ， 我们在这届进博会上最想推荐的却并非美酒 ， 而是一款健康产品——黑麦片 。
澳大利亚本土出产的黑麦片在当地十分受欢迎 ， 可当作早餐也可代餐 ， 膳食纤维含量非常高 ， 每100克能达到17.3克 。 它还有另一个优点——升糖指数低 。 升糖指数是指食物使血糖上升的程度 ， 低升糖食物 ， 可使血糖相对平稳、轻微地上升；高升糖食物 ， 则会使血糖急速上升 。 对糖尿病患者而言 ， 升糖指数是每天摄取食物时要了解的重要指标 。 黑麦片对于这类人群而言 ， 完全可以说是“绿灯食品” 。
我留意到 ， 水果燕麦等一些混合燕麦产品在消费者群体间接受度比较高 。 但经过比较后 ， 为保证黑麦片的功效 ， 我们在生产环节“做减法” ， 尽量保留住它最原始、最本真的味道 。 因此 ， 我们主打的明星产品几乎都是纯燕麦 。
我们公司正处于发展上升期 。 澳大利亚市场外 ， 我们在东南亚市场的表现也十分亮眼 ， 每月销售量可达3万袋燕麦片 。 不过 ， 我坚信我们的未来仍然在中国 。 如果将市场开拓划分为不同阶段的话 ， 企业在东南亚市场已步入成熟期 ， 后续的消费者数量增长将会比较有限 。 反观中国市场 ， 一切才刚刚起步 。 假以时日 ， 中国市场一定能成长为克来尔山谷品牌在海外的第一大消费市场 。
从销售渠道来说 ， 我们的目标客商是中高端连锁超市 。 近两年 ， 随着健康理念渐渐普及 ， 选购我们产品的中国消费者越来越多 ， 主要集中在北上广等一线城市 。 借助本届进博会 ， 我们希望能接触更多客商 ， 更想开拓新业务 。 在推广自有品牌之外 ， 还希望将产品技术、服务也同步“输出” ， 让更多中国燕麦生产企业有机会制作一款属于自己的高品质燕麦产品 。
【文汇|克来尔山谷品牌总经理：寻找中国合伙人，技术服务同步“输出”】
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