百合|提醒大家：入秋后，萝卜白菜靠边站，这菜蒸一蒸补水润燥，我家隔三差五买( 二 )
把容器放入蒸锅进行蒸制 ， 大火上汽后转中火 ， 蒸半小时 。用蒸制的方法可以不用照看 ， 比煮制的方法更简单省事 。
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小提示
如果用鲜百合的话 ， 就先把莲子蒸至八分熟 ， 再放入鲜百合 。
在超市挑选百合干时 ， 不要选颜色过于洁白的 ， 正常情况下百合干的颜色应该为乳白色 ， 闻一下不能有酸味等刺激的味道 。百合干上面偶尔有些黑点是正常情况 ， 这是采摘时留下的痕迹 ， 这恰恰说明百合干没有经过硫熏处理 。
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百合汤
立秋后 ， 白萝卜和白菜靠边站 ， 最该吃的菜是百合 ， 滋补去秋燥 ， 尤其秋季睡不好觉的朋友还可以喝一些百合银耳羹 。这道百合汤您学会了吗？它做法简单 ， 蒸一蒸就上桌 ， 解馋又省事 ， 很适合秋天哟 。
您觉得这道百合汤好吃吗？我们家入秋后隔三差五就会喝一次 ， 雷打不动 。百合汤香甜软糯 ， 我特别喜欢吃 ， 您也试试看吧 。
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立秋后 ， 是吃百合的好时候！您觉得百合怎么做好吃呢？
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