沙县|十全大补，沙县这场比赛真香！( 三 )
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草根炖猪脚
主料：猪七寸100克 。
配料：牛奶根（学名五指毛桃根）干品3克 ， 窜山龙（学名海风藤）干品1克 ， 山苍子根干品2克 ， 生姜3克 ， 清水适量 。
调味品：盐1克 ， 福建老酒15克 ， 鸡精1克 。
风味特点：汤色金黄 ， 香味浓郁 ， 营养丰富、养颜美容 。
推介理由：此炖品是一道被当地群众广为接受、广受好评的滋补美食 。
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