排骨|孩子超爱的几款开胃菜！妈妈们一点要学会( 二 )
5.锅中放油 ， 油热时 ， 依次放入处理好的虾 ， 炸至金黄即可出锅
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6.炸好的虾撒上盐和胡椒粉
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7.锅内留少许油 ， 油热时放入切好的大蒜 ， 青椒 ， 翻炒 ， 最后加入虾翻炒均匀即可 。
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辣炒蛤蜊
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配料：
蛤蜊 ， 食用油 ， 姜 ， 大蒜 ， 葱 ， 青、红辣椒 ， 豆瓣酱 ， 黄酒 ， 糖 ， 白胡椒 ， 酱油 ， 盐 ， 玉米淀粉
【排骨|孩子超爱的几款开胃菜！妈妈们一点要学会】1.蛤蜊淘洗干净 。姜和蒜切薄片 ， 葱切段 ， 青、红辣椒切片待用 ， 玉米淀粉加水搅拌均匀
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2.炒菜锅中放两勺油 ， 等到油热时放入姜片
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3.放入蒜片、葱、辣椒和豆瓣酱 ， 混合炒香 ， 约10秒
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4.加入洗好的蛤蜊 。倒入黄酒 ， 盖上锅盖
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5.炒至蛤蜊全部开口 ， 加入糖和胡椒粉 ， 按照口味加盐 ， 加一点酱油 ， 倒入和好的玉米淀粉 ， 翻炒均匀即可 。
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青椒牛肉
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配料：
牛肉 ， 小苏打 ， 酱油 ， 食用油 ， 玉米淀粉 ， 大蒜 ， 青、红辣椒 ， 黄酒 ， 盐 ， 糖 ， 白胡椒粉
1.牛肉洗净 ， 切成丝 ， 把切好的牛肉放入碗中 ， 加入小苏打、酱油、黄油、盐和白胡椒粉 ， 搅匀放置30分钟 。辣椒切成丝待用
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2.炒菜锅中放两勺油 ， 等到油热时放入腌制好的牛肉 ， 进行翻炒 ， 看到牛肉变色时将其盛出待用
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3.加油热锅 ， 放入切好的大蒜和辣椒 ， 炒香
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