几道家常菜放入辣椒酱，简单的食材就成了米饭下饭菜
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几道家常菜放入辣椒酱 ， 简单的食材就成了米饭下饭菜
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1.提前十分钟将牛肉切丝 ， 加料酒及淀粉抓匀待用 。
2.锅内加油 ， 可以多放点 。
3.将淹好的牛肉倒入锅中快速翻炒 ， 此时要用大火 。
4.把牛肉盛出备用 ， 把油锅多余的油倒出来 。
5.锅内留少许油 ， 放花椒粒炸香 ， 把花椒粒捞出 ， 放姜丝爆香 。
6.依次放入红椒 ， 小米椒炒香 。
7.最后放牛肉丝 ， 加酱油 ， 盐 ， 适量糖炒熟起锅 。
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1.鸡腿洗净控干 ， 先抹上一层盐！
2.放入 ， 生抽 ， 叉烧酱 ， 白糖 ， 料酒！
3.再放一些葱姜！
4.用手抓均 ， 给它做个按摩 ， 让材料充分均匀 ， 翻面用牙签扎几个眼！
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1.砂锅底抹一层薄油 ， 放入提前浸泡过1小时水的大米 ， 倒入适量水、1/2汤匙食用油拌匀 ， 大火煮开后盖盖转小火焖煮至8成熟；
2.腊肉切片 ， 腊肠切薄段 ， 冬笋切小片 ， 姜切丝 ， 葱花待用；
3.调味汁水（蚝油1汤匙、凉白开1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙）
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1.把武昌鱼杀好切片 ， 摆放好撒上少量的盐 ， 生姜切片摆在鱼上面 ， 放少许的料酒 ， 没料酒放啤酒也可以 ， 青红椒切丝备用 。
【几道家常菜放入辣椒酱，简单的食材就成了米饭下饭菜】2.锅中烧水开始蒸 ， （水开后）蒸约六分钟 ， 起锅
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