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连皮带肉吃了它益肝降脂，还能治多种疼痛，太实用了~

在中国 ， 有一种蔬菜是一年四季都能种植的 ， 这种蔬菜非常有营养 ， 可当蔬菜烹饪 ， 也可当水果生食 ， 几乎每家都会买它 。
它就是生活中常见的萝卜 。 好的萝卜含水量高、甜脆可口 。 但是 ， 很多人吃萝卜 ， 都习惯把萝卜皮削掉 ， 这样实在太可惜了 。
一、萝卜皮的营养价值
萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分 。 据营养分析 ， 萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内 。
萝卜皮富含萝卜硫素 ， 为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一 ， 可促进人体免疫机制 ， 激发肝脏解毒酵素的活性 ， 可保护皮肤免受紫外线伤害 。
二、常吃萝卜皮的六个好处
1
益肝明目
【连皮带肉吃了它益肝降脂，还能治多种疼痛，太实用了~】萝卜皮含有大量萝卜皮素 ， 有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症 。
2
利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 ， 通便 。
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3
健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长 。
4
增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素 ， 是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一 ， 可促进人体免疫机制 ， 激发肝脏解毒酵素的活性 ， 可保护皮肤免受紫外线伤害 。
5
降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质 ， 是糖尿病人的良好食品 ， 其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还有降压 ， 强心作用 ， 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
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三、萝卜皮的药用价值
1
腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度 ， 放在开水中烫一分钟左右 ， 取出后 ， 将向内的那一面贴在肚脐上 ， 用胶布固定住就可以了 。 每天吃过饭都可以这样贴一个小时 ， 一日三次 。
2
足跟痛
萝卜皮削好以后 ， 放在锅里煮 ， 煮熟之后裹在纱布里 ， 放在脚跟上敷 。 凉了以后可以再加温 ， 继续敷 。 每天敷一次 ， 每次大约半个小时就可以了 。 要持续敷 ， 直到痛感逐渐减轻、消失 。
3
偏头痛
方法很简单 ， 只要将白萝卜皮削成杯口大小 ， 用胶布固定在太阳穴上 ， 每次贴20分钟左右即可 。
4
慢性支气管炎
将萝卜洗净 ， 最好是红萝卜 ， 皮当然是不能削的 ， 切成薄薄的片状 ， 加入饴糖 ， 也叫麦芽糖 ， 大概两三勺即可 ， 静置12小时后 ， 就会发现已经产生了萝卜糖水 ， 此水有化痰止渴之效 。
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四、萝卜的功效
治疗痛风
原料：大红萝卜（东北大红萝卜为好）
用量：400克（根据病情可相应调整）
用法：将大红萝卜洗净 ， 连皮切块 ， 加200毫升50度温开水 ， 加适量蜂蜜 ， 生榨汁 ， 10分钟内全部饮下 ， 120分钟内可见效果 。 日饮2次(早饭前、晚饭后) ， 15日为一疗程(细嚼也可
治疗扁桃腺炎
萝卜300克洗净带皮切块 ， 加200毫升水 ， 加适量蜂蜜 ， 生榨汁 ， 10分钟内全部饮下 ， 日饮2次 ， 早饭前、晚饭后 ， 15日为一疗程 。
治烟瘾
大红萝卜300克洗净带皮切块 ， 加200毫升水 ， 加适量蜂蜜 ， 生榨汁 ， 清晨10分钟内全部饮下 ， 可解烟毒克制烟瘾发作 ， 达到戒烟的目的(细嚼也可) 。
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治烫伤
取生萝卜100克 ， 捣汁 ， 每日3次用汁水涂患处 。
治疗鼻炎
用生萝卜汁过滤液滴鼻 ， 并同时以生萝卜汁半盏 ， 兑黄酒少许 ， 温服 。
消肿止痛
跌损伤淤血肿痛或烫火伤灼 ， 用生萝卜捣碎敷患处 ， 有消淤散肿、血止痛的作用 。
治疗贫血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原 ， 可促进血红素增加 ， 提高血液浓度及血液质量 ， 对治疗贫血有很大作用 。 萝卜中还含有大量的铁 ， 有助于补血 ， 其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40% ， 比青萝卜高75% 。
这样吃更爽口
主料：切好的萝卜皮500克
辅料：熟花生碎25克
调料：白醋50克 ， 盐10克 ， 味精15克 ， 调料油25克 。
做法：
1、先将萝卜皮放入盆内 ， 加上白醋浸泡10分钟入味 。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成 。
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不是所有食物的皮都可以食用的
1、荸荠皮：可能吸收了很多有害的生物排泄物 ， 同时还可能含有寄生虫；
2、红薯皮：红薯在生长过程中 ， 有害物质可能聚集在皮中；
3、柿子皮：成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸；
4、土豆皮：土豆皮里含有毒物质茄碱 。
萝卜全身都是宝 ， 萝卜皮的功效更是不能小视 ， 下次吃萝卜别削皮了哦！


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