猪肉价格|猪肉价七连降:生猪产量恢复 产业转型压力犹存

到今年年底,我国有望实现生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。今后一个时期,猪肉供应形势还会越来越好 。专家表示,这一轮生猪生产波动,凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性 。今后要稳定和延续行之有效的政策,创设适应行业发展新形势的措施,全面提升生猪供应安全保障能力 。
肉价降了,这是消费者最近买菜时的明显感受 。数据显示,随着生猪出栏量增加,猪肉价格已连续7周回落,集贸市场价格每公斤50.56元,比今年2月份的最高点低了9.08元 。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。
接受采访人员采访的业内专家表示,这一轮生猪生产波动给了我们强烈的警示,凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性 。2018年至2019年生猪产能严重下滑,集中暴露出支持保障体系不健全、产业发展质量不高、抵御风险能力不强等问题 。今后要稳定和延续行之有效的政策,创设适应行业发展新形势的措施,全面提升生猪供应安全保障能力 。
产量持续恢复 拐点已经出现
“生猪生产各项指标任务进度好于预期 。”江西省农业农村厅厅长胡汉平说,作为生猪调出大省,江西省生猪外调已达455.5万头,完成全年任务的91.1% 。当前江西省生猪价格已回落为33.3元/公斤 。同时,养殖信心全面提振 。随着各项扶持政策落地,落实生猪生产用地6.3万亩,江西省级专项资金6.8亿元,融资贷款276.3亿元,生猪养殖积极性较高,新建、改扩建规模猪场1378家,已建成805家,新增存栏265万头 。
四川是生猪生产第一大省,常年生猪出栏量约占全国的十分之一 。四川省农业农村厅厅长杨秀彬介绍,四川省把生猪出栏任务逐级下达到县,“菜篮子”市长负责制考核生猪占比提高到70%,推动县委书记担任县级生猪复产指挥部指挥长 。四川省财政对今年新增能繁母猪给予300元/头补助,对计划出栏的6000万头生猪,给予10元/头补助 。目前,已提供养殖用地5.24万亩,调减禁养区2018万亩,落实出栏补助2.22亿元 。
种种现象表明,前期新增产能正陆续释放 。农业农村部总经济师魏百刚介绍,今年以来,各地加快养殖场户扩能增养,有力推动了生猪生产恢复,前三季度新建投产了1.25万个规模猪场,1.34万个空栏规模猪场复养 。到9月底,全国生猪存栏达到3.7亿头,恢复到2017年末的84%;全国能繁母猪存栏达到3822万头,恢复到2017年末的86% 。采访人员注意到,2017年是近3年来我国猪肉产量的正常年份,受生产周期及非洲猪瘟疫情影响,2018年、2019年猪肉产量持续下滑 。
【猪肉价格|猪肉价七连降:生猪产量恢复 产业转型压力犹存】“据监测,到今年9月份能繁母猪存栏已经连续12个月环比增长,生猪存栏也连续8个月环比增长,特别是今年6月份和7月份,能繁母猪存栏和生猪存栏先后实现同比增长,这是生猪生产恢复的两个重要的时间拐点 。8月份、9月份增幅进一步扩大,9月底能繁母猪存栏同比增长28%,生猪存栏同比增长20.7% 。”陈光华说,按照这个趋势,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。
行业利好不断 碗里不会缺肉
采访人员采访发现,用地、环保、财政、金融等政策力度空前,非洲猪瘟疫情防控水平明显提升,“无钱养”“无地养”“不敢养”难题持续破解,养猪致富效应依然明显,这是生猪产能恢复的底气所在 。
破解“无钱养”,真金白银支持养猪业 。广东省农业农村厅一级巡视员郑惠典说,去年以来广东省下达支持生猪产业财政资金约27亿元,省农业供给侧改革基金联合企业投入93亿元建立生猪产业子基金 。截至8月末,广东省生猪养殖贷款余额278亿元,较年初增长106.5% 。江西省上栗县农业农村局局长柳腾说,县里明确对符合授信条件但暂时遇到经营困难的种猪场、生猪规模养殖场,不得盲目限贷断贷 。目前,全县生猪存栏10多万头,能繁母猪存栏1万多头,生猪复养增产已达到预期目标 。


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