小饼|蓬松暄软，葱香味十足，解馋家庭版葱花小圆饼：记住2个小技巧
葱花小圆饼
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原创作者 一只蜜糖MiTang
食材
鸡蛋2个
葱花10克
酵母2克
盐2克
玉米油30克
面粉200克
步骤
1、两个鸡蛋打入碗中 ， 加入2g酵母 ， 2g盐 ， 30ml玉米油 ， 小香葱10g 。
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【小饼|蓬松暄软，葱香味十足，解馋家庭版葱花小圆饼：记住2个小技巧】2 、充分搅拌均匀 。
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3 、加入200g低筋面粉（普通面粉也可以）
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4 、搅拌成絮状 ， 继续加面 ， 直到揉成光滑的面团 。
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5 、揉成面团就可以了 ， 切记不要太软 。 放入盆中盖上保鲜膜 ， 醒发至两倍大 。
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6 、把醒发好的面团揉一会 ， 排排气 ， 没有气泡了就可以了 。
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7 、擀成一个薄饼的长方形 。
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8 、用模具压成一个个圆圆的形状 。
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9 、好多好多圆圆的小饼就出来了 。
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10 、用叉子扎上一些小孔 。
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11 、放入锅中小火慢烘 ， 变色鼓包即可翻面 ， 两面发黄即可出锅 。
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12 、这样葱香的小饼就做好了 ， 味道真的很不错呢 。
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