外滩画报|法国百年品牌马克西姆，做了一口不粘锅，还有外观、节能专利( 二 )

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再从另一个角度看下，当锅内正在炖汤，盖上锅盖，可以明显看到“鼓”了起来，说明锅内已经形成气压。它的气压值大约为0.5~1Kpa ，属于微压。虽然远不及高压锅，但与普通的煎炒锅比，在相同烹饪时间内，炖肉更酥烂、煲汤更鲜美，也更节能。
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秘诀就在它的锅盖上，锅盖内侧，有一圈硅胶。盖上后，使锅内形成一个密封的空间，气压升高，锁压保鲜，减少营养流失。
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锅盖顶部，有自动泄压+手动泄压双重安全设计。
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烹饪时，锅内气压过大，会自动从泄压阀排气。
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中途要加食材，按住锅盖手柄上的排气开关，手动泄压后开盖。锅盖把手可以站立在桌面上，方便开盖操作，十分贴心。
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用它炖、焖、煮简直是一绝，烧出来的菜别提有多入味了！注：烹饪时中小火即可，如果开大火，会减弱微压效果。马克西姆多功能微压锅，现在十六铺生活馆有售现在购买可参加超级团活动：参与活动，需预付40元定金，参团人数越多，产品价格越低，成团入手价仅为 389 元（日常售价489元）产品最终价将在11月1日01:00公布，届时可支付尾款。商家店铺优惠券与红包不可用定金支付截止至：10月31日22:00

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双重不粘设计煎炒好又快，不粘锅
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它有物理不粘+水性涂层双重不粘设计，煎炒不会粘锅。直接给大家演示高难度的无油煎蛋，轻轻松松~注：锅子要充分预热哦。
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摊个鸡蛋饼也毫无压力，而且受热迅速、均匀，做好的蛋饼色泽金黄诱人。
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炒个肉末粉条，这种淀粉含量高的食材同样没问题，不粘就是不粘！
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小编平时喜欢在家做牛排，用它来煎不会糊锅，清洗起来也特别方便。
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炒个时蔬，分分钟就能出锅，营养不流失，而且油烟少，更健康。制作精良，方便好用
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这口多功能微压锅采用铝合金材质，一体压铸成型。无铆钉设计，稳固不松动，使用寿命更长久，容易清洗、不留污垢。
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锅内采用创新颗粒状纹理设计，食用油渗入凹面形成热悬浮油膜，将食物与锅体表面隔离，从而起到物理不粘的效果。
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在颗粒状纹理结构下，还有一层水性氟树脂不粘涂层，进一步加强不粘效果，还不易掉落，延长使用寿命。

外滩画报|法国百年品牌马克西姆，做了一口不粘锅，还有外观、节能专利( 二 )

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