行走的猫菇酱|吉林的这座小城，号称东北版成都，料理比韩国还好吃！
这是我第二次来延吉 ， 虽然延吉可玩的地方不多 ， 但是就拿美食来说 ， 真的是值得专程来打卡 ， 延吉的美食丰富到什么程度 ， 说是要带着健胃消食片来都一点不为过 ， 而且非常不建议一个人来 ， 一个人来的话吃几口就饱了根本没有机会品尝太多 ， 建议2-4个人比较好 。
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全州拌饭 每次到延吉第一顿饭都直奔全州拌饭 ， 都是去参花街的总店 ， 他家的拌饭和大酱汤真的是我吃过最好吃的拌饭和大酱汤 ， 比首尔的都要好吃 ， 八爪鱼拌饭、大酱汤、炸鱿鱼须都是每次必点 。
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相比于他家的招牌石锅拌饭 ， 我更喜欢他家的八爪鱼拌饭 ， 里面的八爪鱼Q弹紧实又入味 。
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大酱汤里面有豆腐、土豆、西葫芦、油菜、香菇、鸡肉 ， 无论是单喝汤还是汤泡饭都好吃到停不下来！
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炸鱿鱼须 ， 鱿鱼很新鲜 ， 吃起来酥脆弹牙 ， 可以沾着番茄酱吃 。
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饭前的开胃汤也是酸酸的特别好喝 ， 每份拌饭会配一个豆芽汤 ， 里面只有豆芽和葱花 ， 虽然清淡也蛮好喝 。
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而且全州拌饭总店还是延吉为数不多24小时开业的店 ， 几点来吃都可以 ， 也是很方便了 。
参花街总店这家这次去店面装修了 ， 里面没有变 ， 外面重新装修了一下 。
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推荐：大酱汤、八爪鱼拌饭、炸鱿鱼须
人均：51
开放时间：24小时营业
地址：参花节142号
兴豆饭店 说起炸酱面 ， 大家第一想到的可能是老北京炸酱面 ， 在延吉也有一种炸酱面非常出名 ， 那就是这种韩式炸酱面 ， 是一种朝鲜族美食 。
在延吉吃炸酱面 ， 首推的店就是兴豆饭店 ， 酱虽然看起来很多 ， 但是并不咸 ， 还很香 ， 炸酱里面有大块的肉丁 ， 面条也是劲道爽滑 。
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他家除了炸酱面 ， 另外的招牌就是糖醋肉 ， 这两个基本属于每桌必点 。
干炸的里脊 ， 端上来之后自己浇上糖醋汁 。
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不同于锅包肉或者糖醋里脊的那种硬度 ， 他家的糖醋肉炸的比较软 ， 肉也比较嫩 ， 好吃到停不下来 。
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这次去他家 ， 除了这两个招牌之外 ， 还点了八爪鱼盖饭 ， 不仅八爪鱼给的多 ， 菜的量也很大 ， 头一次遇到这种盖饭 ， 米饭吃完了菜还剩下的情况 。
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