豆腐|豆腐加点榨菜这样做,鲜、嫩、香,全家都抢着吃!
口水豆腐佐料丰富 , 香辣扑鼻 , 尤其是那特制的红油 , 真是点睛之笔 , 让你不流口水都不行 。
食 材
主料:内酯豆腐350g
辅料:榨菜适量、熟花生适量、辣椒酱1勺、陈醋1勺、红油适量、白糖1勺、凉拌酱油半勺、香菜适量
做 法
1.内酯豆腐上锅蒸5分钟后关火晾凉 。
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2.榨菜去老皮 , 切碎 。
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3.熟花生去皮后切碎 。取一干净小碗 , 盛入花生碎和榨菜碎 , 放入陈醋、白糖 。
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4.接着放入辣椒酱(视个人喜好 , 酌情增减) 。
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5.放入秘制红油、酱油 , 拌匀 。
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6.把内酯豆腐扣在盘子里 , 用刀子划几下方便入味 。然后将料汁倒在豆腐上 , 口水豆腐就完成了 。
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