天冷孩子要多吃的菜，简单易学，美味营养，一口一个吃着香！
孩子是一家人的牵挂 ， 孩子一旦发烧感冒的一家人都非常苦恼 。 生活中应该多做一些有营养的食物给孩子吃 ， 不仅能有效帮助孩子长身体 ， 还能有效提升免疫力预防常见的感冒发烧 。 今天介绍的这道菜就是红烧大虾 ， 不仅美味营养而且孩子非常爱吃一口一个 ， 美极了!
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大虾中含有丰富的营养物质 ， 孩子常吃能够有效提升自己的免疫力 ， 身体变得更加壮实 ， 抵抗常见的流感和发烧 。 大虾中丰富的营养物质还能有效帮助孩子的大脑发育 ， 让他们变得更加聪明 ， 学习更轻松 。
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对于女性而言产后乳汁少或者没有乳汁 ， 可以用鲜虾肉500克 ， 研碎 ， 黄酒热服 ， 每日3次 ， 连服几日 ， 能够起到非常好的催乳作用 。 并且吃大虾还能帮助病后的身体复原 ， 大虾营养丰富 ， 肉质松软更加容易被人体消化吸收 。
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大虾中含有丰富的镁元素 ， 镁对于心脏活动具有非常重要的调节作用 ， 能够很好的保护心血管系统的健康 ， 减少血液中胆固醇的含量 ， 有效预防动脉硬化和高血压 ， 心肌梗死 。 日本大阪大学的科学家最近发现 ， 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
红烧大虾的做法
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材料：活虾1斤 ， 生姜 ， 盐 ， 生抽 ， 葱末 ， 白糖 ， 料酒 。
【天冷孩子要多吃的菜，简单易学，美味营养，一口一个吃着香！】做法：1、虾洗净 ， 用牙签去虾线 ， 控干水分 。 起油锅 ， 烧至四成热时放入一调羹白糖 ， 炒至糖溶化呈现浅咖啡色时 ， 放入虾煸炒 。
2、加入几片生姜 ， 一调羹酱油 ， 料酒、盐适量略加一点水 ， 不断翻炒直到虾熟关火 ， 即可出锅装盘 。
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